Kategoriarkiv: Inspirasjon og tips
Ekte italiensk gelato rett fra kjøkkenet til Else
Da Else Hansen (38) bestemte seg for å ta sin lidenskap for gelato til et [...]
Hva er en klebersteinsovn?
En klebersteinsovn er en type vedfyrt ovn som er laget av kleberstein, en naturlig stein [...]
Å steke på lavastein: En eldgammel matlagingsteknikk
Å tilberede mat direkte på varme steiner er en av menneskehetens eldste matlagingsteknikker. Denne metoden, [...]
4 Kommentarer
Tandoorovner: En historisk matlagingsmetode med røtter i oldtiden
Tandoorovnen, kjent for sin karakteristiske form og høye temperaturer, har vært en sentral del av [...]
Hvordan velge riktig peisovn: En guide til varme, estetikk og funksjonalitet
Når du skal velge peisovn, er det mange faktorer å ta hensyn til – fra [...]
2 Kommentarer
7 pizzavarianter du neppe har prøvd før
Hvem elsker ikke pizza? De fleste av oss kjenner nok til italiensk, amerikansk, og kanskje [...]
Slik lager du pizza som verdens beste pizzabaker Michele Pascarella
Michele Pascarella ble kåret til Verdens Beste Pizzabaker i 2023. Han har mestret kunsten å [...]
Tre pizzeriaer i Napoli du bør oppleve
Ved å svinge innom disse pizzastedene i Napoli-området, er du garantert en autentisk opplevelse. Den [...]
Mor og datter ble venner med deigen etter napolitansk pizzakurs
Ruth Solveig Hudalen (48) og moren Anne Hudalen (66) fra Risør, dro sammen på kurs [...]
1 Kommentarer
Fikk sansen for gjærbakst på flyteriggen
Tom Jari Pakkala (39) ble interessert i gjærbakst da han arbeidet som kokk på Nordsjøen. [...]