Hev brødet ditt i en hevekurv for å få en god høyde og mønster på brødet!

Pakken består av 8 stk. hevekurver.

Hevekurven er laget av naturlig rotting som har lange tradisjoner rundt om i verden og kalles vanligvis en banetton.

En hevekurv er et lite og enkelt knep som kan være helt avgjørende for et bra sluttresultat. Deigen får også “puste” i forhold til en tett form, derav en tykkere og sprøere skorpe. Kurvene kommer med linklede for å få enklere rengjøring og vedlikehold av hevekurven (kan også benyttes uten linklede for et mer markert mønster).

Perfekt størrelse til 2 brød samtidig i vår Bakepanna støpejerns form.

Vaskeråd

Linstoff tåler høy varme og bør vaskes på 60 °C for å fjerne gjær- og bakterierester som samler seg når stoffet brukes til heving av deig. Dette sikrer god hygiene over tid. Til lett rengjøring kan linkledet vaskes på 40 °C, men vi anbefaler jevnlig vask på 60 °C. Bruk et mildt vaskemiddel uten parfyme, og unngå skyllemiddel for å unngå lukt og kjemikalierester i stoffet.

Spesifikasjoner

Innvendig mål på kurven er 23 x 13 cm som har plass til deigstørrelse på ca 500-600 g.
Mål: 25 x 14 x 7 cm. (LxBxH)
Mål bunn: 20 x 8 cm. (LxB)
Produksjonsland: Vietnam