En profesjonell bakepanne laget av blått jern, en av de mest anbefalte materialene for pizzabaking.
Denne blåjernspannen gir bedre resultater enn aluminiums-/legeringspanner, ettersom varmen overføres på kortere tid ( høy konduktivitet ) , noe som gjør at deigen utvikler seg bedre slik at perfekt alveolisering kan oppnås.
maks 310 gr.
mål 30x40x2 cm
Brødpose , 100% Lin
Modenzo Pizzavekt
Lokk til Modenzo hevekasse 30x40 cm
Bakepanna Brødbørste med naturhår
Viftesett til Cairo Tunnel (Dobbeltsidig) – 2x450 m³/h
Dampkoker i rustfritt stål
Valoriani Redskapsholder
Deigkutter GI-Metal
Grillrist til Norefjell og Lysefjord vedkomfyr
Modenzo Pizzaspade 33 cm, 120cm skaft
Gulvplate til ovn - 100x85cm Rektangel - Glossy granitt
Varmemagasin av lavastein (5 stk)
Valoriani Baby 60 vedfyrt pizzaovn
Pipehatt for Baby 75/60
Famag IM 5S HH 5 kg eltemaskin
Pipeforlenger til Isokern Garden S
Cairo Viftesett (Vifte + Styringsenhet)
Modenzo Messingbørste 60 cm







Christian (bekreftet eier) –
Super form til focaccia og pinsa. Her får litt til en god og sprø bunn.
HEGE LEREN-SØILEN (bekreftet eier) –
Flott brett som passer perfekt til både pizzaovnen og den vanlige stekeovnen. Enkelt å få panpizza eller focaccia utav den. Gir fin stekeskorpe rundt det hele. Anbefales.
Gerd Helgeland (bekreftet eier) –
Kan lage litt større pizzaer på
Richard Eng (bekreftet eier) –
Passer perfekt i min Effeuno P134HA !