Biscotto-gulv for Ooni Koda 16 - Bilde 3

Biscotto-gulv for Ooni Koda 16

Name: Biscotto-gulv for Ooni Koda 16
SKU: 196656
Price: 1599 NOK
Availability: InStock
Rating: 4.47 (17 reviews)

30 dagers åpent kjøp

Vurdert 4.47 av 5 basert på 17 kundevurderinger

(17 omtaler)

1 599,00 ,-

På lager

Produktnummer: 196656 Kategorier: Biscotto-oppgradering, Ooni oppgraderinger Stikkord: biscotto, koda, koda 16, ooni koda, stein Merke: Ooni

Stek pizza på gulv temperaturer på 450 grader uten svidd pizzabunn.

Opplev forskjellen med ekte håndlaget biscotto-stein fra Italia. Dette gulvet er produsert av Saputo – en familiebedrift med røtter tilbake til tidlig 1900-tall, kjent for sin tradisjonelle produksjon av ildfaste leireprodukter i hjertet av Campania-regionen.

Biscottosteinen er laget av naturlig leire, hentet fra lokale forekomster, og formes for hånd i spesiallagde treformer. Etter forming lufttørkes steinene i flere måneder før de brennes langsomt i store vedfyrte ovner – en prosess som gir hver stein unike egenskaper og eksepsjonell varmefordeling.

Denne manuelle og tidkrevende produksjonsprosessen er det som gjør Saputo-steinene til det foretrukne valget i Napoli, både blant profesjonelle pizzabakerier og hjemmeentusiaster som ønsker en autentisk stekeopplevelse.

Hvorfor velge biscotto fra Saputo?

Produsert for hånd etter over 100 års tradisjon
Lufttørket og vedfyrt for optimal porestruktur
Porøs, naturlig leire som absorberer fuktighet fra deigen
Jevn og skånsom varme, ideell for høy temperatur
Forhindrer brent bunn ved 400–500 °C
Lang levetid ved riktig bruk

Tekniske spesifikasjoner

Mål: 42 x 42 x 2,5 cm
Vekt: ca. 7 kg
Kompatibel med: Ooni Koda 16
Håndlaget i Casapulla, Italia
Materiale: Ren, naturlig leire og vulkansk aske

Kombiner med tilbehør

For maksimal ytelse anbefaler vi å bruke biscotto-gulvet sammen med en dør for Ooni Koda 16. Dette gir raskere oppvarming, bedre varmebalanse og enklere rengjøring.

Levering og håndtering

Steinen sendes i forsterket emballasje og bør håndteres med forsiktighet. Biscotto er et porøst materiale, og bør ikke utsettes for slag eller fukt.

17 omtaler for Biscotto-gulv for Ooni Koda 16

Vurdert 5 av 5

Jørn Ola Helland Sørensen (bekreftet eier) – 25. april 2025

Strålende fornøyd, betraktelig bedre enn original-steinen til Ooni. Tror det endelig er slutt på brent bunn og skorpe, og halvferdig topping!
Vurdert 5 av 5

Elin Thue Wiig (bekreftet eier) – 14. april 2025

Vellykket pizza hver gang 🤩
Vurdert 5 av 5

Nina Julius (bekreftet eier) – 9. april 2025

Ble anbefalt denne oppgradering og den gjør virkelig jobben med å holde varmen. Anbefaler!
Vurdert 5 av 5

Vigdis Blindheim (bekreftet eier) – 30. juni 2024

Veldig bra pizza uten å være brent! Et must for oss som er mange og steker flere pizzaer på rad.
Vurdert 4 av 5

Paal (bekreftet eier) – 31. oktober 2023

Måtte frem med vinkelsliper for å justere på størrelsen. Men lett å bruke den gamle platen som mal. Veldig fornøyd med det nye gulvet.
Vurdert 3 av 5

Lars Erik Damås (bekreftet eier) – 1. oktober 2023

Kjempefornøyd med steinen til å steke på. Men måtte fram med vinkelsliperen og kutte steinen i bakkant for at den skulle gå inn i ovnen. Det skulle være unødvendig
Vurdert 4 av 5

Sigbjørn Vasstveit (bekreftet eier) – 27. september 2023

Trengte noe tilpassning , men resultatet ble over all forventning
Vurdert 4 av 5

Kjell Erik (bekreftet eier) – 17. september 2023

Litt skeiv, men var klar over at de kunne være det. Håpte jeg skulle være en av de heldige som fikk en perfekt en.
Vurdert 5 av 5

Stephan Hykkerud (bekreftet eier) – 28. september 2022

Gir sprø og mere stekt pizzabunn
Vurdert 5 av 5

David Frøyland Olsen (bekreftet eier) – 17. mai 2022

Veldig bra, nå blir ikke bunnen brent. Steinen passet perfekt.
Vurdert 3 av 5

Gabor Jankovits (bekreftet eier) – 5. april 2022

Steinen var veldig grovt, formen upresis, og det var 2-3 dype groper på den.
Vurdert 5 av 5

Elisabeth Stoveland (bekreftet eier) – 9. mars 2022

Holder veldig bra på varme
Vurdert 5 av 5

Jarle Sørbø (bekreftet eier) – 21. august 2021

Kan sette inn pizzaen på høy varme (500 c) senke gasspådraget til et minimum. Fin bunn og fin topp uten å være brent. Anbefales
Vurdert 4 av 5

Rune Kaspersen (bekreftet eier) – 21. august 2021

Det var noe vridning i plata men etter å lest meg litt opp om biscotto må en regne med det da den er håndlaget. Pusset med 80k. På en kloss en times tid å det gjorde susen. Meget gode varmeledende egenskaper, ikke svidd bunn etter denne ble tatt i bruk!! Blir nok aldri å vende tilbake til orginalstein. Anbefales…
Vurdert 5 av 5

TORE TRANGMYR (bekreftet eier) – 12. august 2021

Veldig fornøyd med Biscotto steinen til min Ooni16. Steinen holder mye lenger på varmen når man steker flere pizzaer. Resultat kan sees på min Instaprofil; pizza_foodie
Vurdert 5 av 5

Tone Næss (bekreftet eier) – 3. august 2021

Super på alle måter🤗
Vurdert 4 av 5

ROGER GRYTDAL (bekreftet eier) – 7. april 2021

Kan steke pizza etter pizza uten at steinen taper nevneverdig varme.