Str. 20 x 10 x 3,5 cm vekt 1,8 kg.
Ildfast terracotta-tegl egnet til bygging av pizzaovner. Produsert etter flere hundre år gamle håndverks-tradisjoner i en liten landsby 30 min fra Napoli.
Teglene er fremstilt fra vulkansk leire som er utvunnet fra havbunnen utenfor Napoli , presset i former, lufttørket før de blir brent på høye temperaturer i en enorm vedfyrt ovn før steina er klar for bruk i napolitanske pizzaovner i pizzeriaer og private hager verden over.
Dette er 100 % rene naturprodukter uten tilsatt silikat eller andre kjemikaler og helt trygt å bruke i nærheten av mat. Teglene har stor varmelagrings evne ift andre materaler pga den lave varemledningsevnen ( konduktiviteten) ift tradisjonelle chamotte stein.
Ovnene er ofte bygget av to dimensjoner tegl i selve domen i tilegg til et sirkulært ovns gulv i biscotto inndelt i 4 seperate deler.
Bakepanna Brødbørste med naturhår
Modenzo Pizzapeeler / snuspade
Dør og frontgulv til Cozze 17
Fleksibel deigspade i plast
Biscottostein Ø 40
Buet røykrør 90° med luke 380x380 mm, 150 mm sort
Deigkutter GI-Metal
Stativ til Valoriani Hobby
Hawo kornsekk 25kg
Bakepanna Surdeigskrukka 1 liter
Brødpose , 100% Lin
Varmemagasin av lavastein (5 stk)
Bakepanna dampboks
Snittekniv til brød og bakverk
Valoriani Baby 60 vedfyrt pizzaovn
Modenzo Pizzaspade 33 cm, 120cm skaft
Gulvtermometer for bakerovn
Pipehatt for Baby 75/60
Biscotto gulv 35x40x2 cm
Vedboks til Isokern Garden XXL
Bakepanna Heveklede i lin 45x77 cm
Kokesett for bål, bakerovn og grill 7 deler i støpejern
Termometer for innbygging
Famag IM 50 HH
Pizzaspade perforert 33 cm 60 cm skaft GI-Metal
Bakepanna Hevekurv Banetton oval med lining 25 cm
Bakepanna Snittekniv
Bakepanna bake-brett i finer
Pizzakutter med trehåndtak
Glass til lampe Effeuno P134H
Komo skål av steinfuru (20 cm)
Gulvutvidelse for Valoriani BABY
Kornkammer for 2,5 kg korn
Bakematte i silikon 50x70 cm.
Innmuringsstuss (ø 15 cm)
Cairo 110 – Bred peisinnsats med panoramaglass
Modenzo Pizzapeeler / snuspade 120cm
Bakepanna Deigskrapa
Sideboks til Isokern Garden S
Cairo 90 Box
Viftesett til Cairo Tunnel (Dobbeltsidig) – 2x450 m³/h
Dallagiovanna La Napoletana pizzamel tipo 00 1kg
Valoriani Baby 75 gassfyrt pizzaovn
Røkrør overgang Ø130-Ø150 sort Lakk
Valoriani Baby 75 vedfyrt pizzaovn







Anders Tranum (bekreftet eier) –
Håndlaget kvalitet importert fra Napoli. Rustikk utseende og en absolutt conversation starter når samtalen svinger innom konstruksjonen av ovnen mens du nyter nystekt napoliltansk pizza.
kunde (bekreftet eier) –
Enkle å slipe helt i vinkel med rasp og å kutte til mål. La de som et ekstra gulvlag i bakerovnen med stort hell. 👍
Jan Ove Ringstad (bekreftet eier) –
Produktet virker veldig lovende. Men det sviktet hos Posten/Bring som ikke leverte varen hjem (som jeg hadde betalt for) og jeg måtte kjøre 5 mil til terminal og hente varen etter å ha ventet lenge på varen.