Str. 20 x 10 x 3,5 cm vekt 1,8 kg.
Ildfast terracotta-tegl egnet til bygging av pizzaovner. Produsert etter flere hundre år gamle håndverks-tradisjoner i en liten landsby 30 min fra Napoli.
Teglene er fremstilt fra vulkansk leire som er utvunnet fra havbunnen utenfor Napoli , presset i former, lufttørket før de blir brent på høye temperaturer i en enorm vedfyrt ovn før steina er klar for bruk i napolitanske pizzaovner i pizzeriaer og private hager verden over.
Dette er 100 % rene naturprodukter uten tilsatt silikat eller andre kjemikaler og helt trygt å bruke i nærheten av mat. Teglene har stor varmelagrings evne ift andre materaler pga den lave varemledningsevnen ( konduktiviteten) ift tradisjonelle chamotte stein.
Ovnene er ofte bygget av to dimensjoner tegl i selve domen i tilegg til et sirkulært ovns gulv i biscotto inndelt i 4 seperate deler.
Cairo 110 – Bred peisinnsats med panoramaglass
Cairo 110-D – 2-sidig peisinnsats
Pipehatt for Baby 75/60
Deigkutter GI-Metal
Valoriani Redskapsholder
Modenzo Pizzaspade 33 cm, 120cm skaft
Valoriani Baby 75 vedfyrt pizzaovn
Modenzo Pizzapeeler / snuspade 120cm
Bakepanna kjøkkenforkle
Snittekniv til brød og bakverk
Deigklut 2-pk - Svært effektiv!
Røkrør til PizzaParty Ø12 x 50cm
Røkrør for Baby 75/60 vedfyrt, 100 cm.
Stativ til MicroBake 47
Bakepanna støpejernsform for brød
Kokesett for bål, bakerovn og grill 7 deler i støpejern
Bakepanna Deigskrapa
Cairo Viftesett (Vifte + Styringsenhet)
Grillhansker Bakepanna
Friskluft-modul til Hilton Peisovn
Modenzo Hevekasse 30x40x10cm dobbel kasse og lokk
Bakepanna Snittekniv
Bakepanna Brødbørste med naturhår
45graders bend Ø14cm til Porto pizzaovner
Modenzo Messingbørste 60 cm







Anders Tranum (bekreftet eier) –
Håndlaget kvalitet importert fra Napoli. Rustikk utseende og en absolutt conversation starter når samtalen svinger innom konstruksjonen av ovnen mens du nyter nystekt napoliltansk pizza.
kunde (bekreftet eier) –
Enkle å slipe helt i vinkel med rasp og å kutte til mål. La de som et ekstra gulvlag i bakerovnen med stort hell. 👍
Jan Ove Ringstad (bekreftet eier) –
Produktet virker veldig lovende. Men det sviktet hos Posten/Bring som ikke leverte varen hjem (som jeg hadde betalt for) og jeg måtte kjøre 5 mil til terminal og hente varen etter å ha ventet lenge på varen.