Molino Piantoni LG tipo 00 pizzamel 1 kg

Datovare bf 15.09 Molino Piantoni LG pizzamel tipo 00 1kg

30 dagers åpent kjøp

Et sterk pizzamel for langtidsheving.

Varen har utgått fra vårt sortiment. Ta gjerne kontakt med oss på salg@bakerovner.no for å finne et alternativt produkt.

Produktnummer: 232686 Kategorier: Mel, Outlet Stikkord: avpn, høy styrke, napolitansk Merke: Molino Piantoni

Mel fra Molino Piantoni er blant annet foretrukket både av den verdenskjente pizzaioloen og youtuberen Vito Lacapellig og den prisbelønte pizza-chef Franco Pepe som også har vært med Molino Piantoni å utviklet meltyper bla. et tipo 2 mel basert på einkorn.

Fresebedriften til familien Piantoni i nord-Italia ble grunnlagt i 1850 fra et ønske om å jobbe med seriøsitet og kjærlighet til det naturen tilbyr mennesket som et dyrebart og uerstattelig gode: hvete.

Siden den gang har den samme oppmerksomheten på kvalitet kjennetegnet arbeidet til 5. generasjon som i dag står overfor utfordringen i det tredje årtusen, og tilbyr sine kunder en stadig bedre produktkvalitet.

I dag som før har bedriften fremdeles gamle tradisjoner som sin fanesak og grunnpilar for fremtidig vekt og innovasjon..En innovasjon laget av forskning på produkter, på markedets behov og på kontrollene i laboratoriet for å garantere et utmerket mel til sine kunder.

Selskapet utfører nøyaktige kontroller under alle stadier av produksjonen for å sikre kvaliteten og påliteligheten til produktene sine. Takket være laboratoriet utføres kjemisk-fysiske og mikrobiologiske analyser fra råvare til ferdig produkt.

Produktblad på engelsk fra Molino Piantoni finner du her.

W 350-390

Næringsinnhold per 100g nettovekt: