Fin og tradisjonelt eltetrau til pizzadeig, pastadeig osv. produsert i Napoli. Deigtrauet er produsert i italiensk gran med 20 mm tykkelse og uten bruk av lim eller kjemiske midler.Sammenføyningene ( hjørner og skjøter) skal settes inn med en blanding av mel og vann som vil fungere som en forsegling av kassen ved førstegangsbruk. Lokk i trefiner følger med. Kassen egner seg også godt til bulk-heving av deigen og oppbevaring av mel og bakeprodukter når den ikke er i bruk.Kapasiteten på dette eltetrauet er ca 30 kilo deig i en omgang.Her er en link til litt historisk informasjon på hvordan en “madia” ble brukt tradisjonelt.
Modenzo Napolitansk Madia eltetrau med lokk Stor
30 dagers åpent kjøp
2 510,00 ,-
Varen har utgått fra vårt sortiment. Ta gjerne kontakt med oss på salg@bakerovner.no for å finne et alternativt produkt.
Bli den første til å omtale «Modenzo Napolitansk Madia eltetrau med lokk Stor» Avbryt svar
| Dimensjoner | 53 × 33 × 12 cm |
|---|
Relaterte produkter
Brødbaker
- 10 %
- 11 %
Modenzo Pizzaspadesett 120 cm
Porsjoneringsskje for tomatsaus
Kornkammer for 2,5 kg korn
La Nordica Vicenza Evo 16 - Integrert vedkomfyr med bakerovn
Bakepanna støpejernsform for brød
Rund pizzaform 40 cm









Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.