Fantastisk proffmel fra Caputo
| Spesifikasjoner | |
|---|---|
| Gtin D-pak | 8014601256416 |
| EPD nummer | 5507710 |
| Varemerke | Caputo |
| Opprinnelsesland | Italia |
| Opphavssted | Italia |
| Oppbevaring | Ingen temperaturkrav |
| Min.temp | 2 ?C. |
| Max.temp | 24 ?C. |
| Vilk?r for oppbevaring og bruk | oppbevares t?rt og m?rkt, og ikke over normal romtemperatur. |
| Energi (KJ) | 1462 |
| Energi (KCal) | 345 |
| Fett (g) | 1.2 |
| Mettede fettsyrer (g) | 0.2 |
| Karbohydrater (g) | 68.4 |
| Sukkerarter (g) | 1.1 |
| Kostfiber (g) | 3.2 |
| Protein (g) | 13.5 |
| Salt (g) | 0 |
| Bruksomr?der | Dette melet er en blanding av det popul?re nuvola- og manitoba-melet. Ideell for baking av italiensk pizzabunn med en luftig, smakfull og spr? skorpe. Velegnet til Autolyse og Poolish. |
| Smak | Dette melet gir baksten en luftig, smakfull og spr? skorpe. |
| Ingredienser | Hvetemel type «0». |
| Ku | Nei |
| Sau | Nei |
| Geit | Nei |
| B?ffel | Nei |
| Gluten | Inneholder |
| Bygg | Fri for |
| Havre | Fri for |
| Hvete | Inneholder |
| Rug | Fri for |
| Lupiner | Fri for |
| Spelthvete | Fri for |
| Khorasanhvete | Fri for |
| Skalldyr | Fri for |
| Egg | Fri for |
| Fisk | Fri for |
| Soya | Kan inneholde spor av |
| Melk | Fri for |
| N?tter | Fri for |
| Mandler | Fri for |
| Kasjun?tter | Fri for |
| Paran?tter | Fri for |
| Hasseln?tter | Fri for |
| Macademian?tter | Fri for |
| Pekann?tter | Fri for |
| Pistasien?tter | Fri for |
| Valn?tter | Fri for |
| Selleri | Fri for |
| Sennep | Fri for |
| Sesam | Fri for |
| Sulfitt | Fri for |
| Bl?tdyr | Fri for |
| Debio ?kologisk | Nei |
| EU ?kologisk | Nei |
| Fairtrade | Nei |
| Kosher | Nei |
| Halal | Nei |
| Egnet for veganere | Ja |
| Egnet for vegetarianere | Ja |
| Pakningsst?rrelse | 25000.0 gram |

Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.