Denne tradisjonelle panettonen med gianduia-deig , mørk sjokoladebiter, fylt med zabaglionekrem og Marsala, fra brødrene Bonfissuto (Sicilia), er et sikkelig italiensk håndtverk laget med en surdeigsprosses som beholder kaken saftig over lengere tid.
Ingredienser: type 0 hvetemel, eggeplomme fra frittgående høner, granulert sukker, smør, helmelkpulver, fruktose, granulert sukker, gianduia-pasta, honning, fruktose, naturlig surdeig, mono- og diglyserider av fettsyrer, salt, vaniljestenger fra Madagaskar, naturlige smaker, sjokoladebiter.
Saltede karamelldråper: glukosesirup, helmelkpulver, crème fraiche d’isigny A.O.P., barri salati d’isigny A.O.P. (3.6%), Guernade salt (1.2%), emulgator: rapsfrø lecitin.
Zabaglione-fylling: sukker, eggeplomme, Marsala-vin, naturlige smaker, beta-karoten (fargestoffer), sitronsyre, kaliumsorbat.
Ekstern Glasur: mørk sjokoladeglasur, sjokoladebiter.
Kan inneholde spor av nøtter, soya, melk.
Holdbarhet: 3 måneder fra fremstillingsdato
Oppbevares på et kjølig, tørt sted

Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.