Pizzamani hevekasse 30 x 40 x 10 cm – kontrollert heving, bedre pizza
God pizzadeig starter lenge før stekingen. Med Pizzamani hevekasse 30 x 40 x 10 cm får du optimale forhold for heving – enten du kjører kaldheving i kjøleskap eller lar deigen utvikle seg i romtemperatur.
Kassen gir deg god plass til å organisere deigballene dine, samtidig som den sørger for stabile og forutsigbare forhold gjennom hele hevingsprosessen. Resultatet er en mer luftig, smidig og smakfull deig – akkurat slik du vil ha den.
Den solide konstruksjonen i matgodkjent plast gjør kassen både slitesterk og hygienisk i bruk. Overflaten er enkel å holde ren, og designet er tilpasset daglig bruk – enten du baker hjemme eller jobber profesjonelt.
Størrelsen er nøye valgt for å passe perfekt i kjøleskap og på benk, slik at du enkelt kan planlegge og kontrollere hevingen over tid.
Dette er ikke bare en oppbevaringskasse – det er et verktøy for deg som vil ta pizzadeigen til neste nivå.
Egenskaper
- Størrelse: 30 x 40 cm – optimal for pizzadeig og deigballer
- Gir plass til flere deigballer med god avstand
- Perfekt for både kaldheving og romtemperert heving
- Laget i robust, matgodkjent plast
- Enkel å rengjøre og tåler oppvaskmaskin
- Passer i standard kjøleskap
- Stabil og slitesterk konstruksjon for daglig bruk
Tips: Kombiner med Pizzamani deigspade for enkel og skånsom håndtering av deigballene.
Pizzamani – for deg som vil ha full kontroll fra deig til ferdig pizza.
Spjeld i rustfritt stål (ø 18 cm)
Pipesett, røkrør 100x18 cm
Pipehatt for Baby 75/60
Cairo 110 – Bred peisinnsats med panoramaglass
Røykrør 100 cm ø 15 cm sort
Pipehatt til Porto 75 steinovner
Valoriani Baby 75 vedfyrt pizzaovn
Modenzo Pizzaspade 13"/33 cm, 60 cm skaft
Røkrør for Baby 75/60 gassfyrt, 50 cm.
Heta sotfjerner - glassrens 500 ml
Bakepanna Surdeigskrukka 1 liter
Bakepanna Deigskrapa
Cairo Viftesett (Vifte + Styringsenhet)
Viftesett til Cairo Tunnel (Dobbeltsidig) – 2x450 m³/h
Modenzo Pizzapeeler / snuspade 120cm
Valoriani Baby 75 gassfyrt pizzaovn
Snittekniv til brød og bakverk
Brødpose , 100% Lin



Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.