Pizzamani hevekasse 30 x 40 x 10 cm – kontrollert heving, bedre pizza
God pizzadeig starter lenge før stekingen. Med Pizzamani hevekasse 30 x 40 x 10 cm får du optimale forhold for heving – enten du kjører kaldheving i kjøleskap eller lar deigen utvikle seg i romtemperatur.
Kassen gir deg god plass til å organisere deigballene dine, samtidig som den sørger for stabile og forutsigbare forhold gjennom hele hevingsprosessen. Resultatet er en mer luftig, smidig og smakfull deig – akkurat slik du vil ha den.
Den solide konstruksjonen i matgodkjent plast gjør kassen både slitesterk og hygienisk i bruk. Overflaten er enkel å holde ren, og designet er tilpasset daglig bruk – enten du baker hjemme eller jobber profesjonelt.
Størrelsen er nøye valgt for å passe perfekt i kjøleskap og på benk, slik at du enkelt kan planlegge og kontrollere hevingen over tid.
Dette er ikke bare en oppbevaringskasse – det er et verktøy for deg som vil ta pizzadeigen til neste nivå.
Egenskaper
- Størrelse: 30 x 40 cm – optimal for pizzadeig og deigballer
- Gir plass til flere deigballer med god avstand
- Perfekt for både kaldheving og romtemperert heving
- Laget i robust, matgodkjent plast
- Enkel å rengjøre og tåler oppvaskmaskin
- Passer i standard kjøleskap
- Stabil og slitesterk konstruksjon for daglig bruk
Tips: Kombiner med Pizzamani deigspade for enkel og skånsom håndtering av deigballene.
Pizzamani – for deg som vil ha full kontroll fra deig til ferdig pizza.
Fleksibel deigspade i plast
Kokesett for bål, bakerovn og grill 7 deler i støpejern
Terracotta Kopp
Komo skål av steinfuru (20 cm)
Biscotto gulv 35x40x2 cm
Pizzapeeler 75cm
Komo Rengjøringssett for kvernsteiner
Modenzo Hevekasse med lokk og 5 kg Caputo Pizzeria mel
Bakepanna kjøkkenforkle
Modenzo Pizzastål / bakestål 6mm 40x35 cm
Chamottestein plate 40x300x600 mm
Damp-boks for Effeuno
Sidevegg til Trysil Stor
Biscotto-gulv for Gozney Roccbox 33 x 35x2,5 cm
Heta sotfjerner - glassrens 500 ml
Termometer for innbygging
Deigkutter GI-Metal
La Nordica Gemma Forno 5.0 – Peisovn med bakerovn og koketopp - Bordeaux
Varmemagasin av lavastein (5 stk)
Gulvtermometer for bakerovn



Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.