Pizzamani Pizzastål 40×35 cm – 6 mm

Pizzamani pizzastål 40×35 cm – 6 mm – ekte pizzabunn i vanlig stekeovn

Vil du ha sprø, luftig pizzabunn hjemme – uten pizzaovn? Med Pizzamani pizzastål 6 mm forvandler du helt enkelt stekeovnen din til en kraftig pizzamaskin.

Stålet lagrer og overfører varme ekstremt effektivt, slik at bunnen får et kraftig varmesjokk idet pizzaen legges på. Resultatet er en sprø underside og luftig kant – akkurat slik du forventer fra en god pizzeria.

I motsetning til pizzastein, som kan sprekke og har lavere varmeledning, tåler pizzastål høy belastning og gir raskere og jevnere steking. Det betyr kortere steketid, bedre resultat og mindre frustrasjon på kjøkkenet. Tykkelsen på 6 mm er nøye valgt for å gi den perfekte balansen mellom varmeopptak og respons. Du får nok kraft til å steke flere pizzaer etter hverandre, uten at temperaturen faller for mye underveis.

Dette er et verktøy du raskt merker forskjell på – og som løfter hele pizzanivået ditt fra første stek.

Egenskaper

• 6 mm tykt pizzastål – optimal balanse mellom varme og ytelse
• Gir sprø bunn og luftig skorpe
• Ekstrem varmeledning for raskere steking
• Lagrer varme og holder jevn temperatur mellom pizzaer
• Mer robust enn pizzastein – sprekker ikke
• Passer perfekt i vanlige stekeovner
• Kan også brukes til brød, focaccia og annen bakst

Slik bruker du det: Forvarm stålet på maks temperatur i 45–60 minutter, gjerne med grillelement, for best resultat.

Tips: Kombiner med Pizzamani deig og deigspade for full kontroll fra heving til ferdig stekt pizza.

Pizzamani – for deg som vil ha pizzeria-resultat hjemme.