Manna Økologisk Helkorn Rug, 5 kg
Manna Økologisk Helkorn Rug tilbyr en autentisk smak og en rekke helsefordeler, pakket inn i et 5 kg format. Denne rugen er dyrket og høstet med omsorg, og representerer det beste innen økologisk landbruk.
Bakeegenskaper
Rug er kjent for sin særegne karakter i bakverk. På grunn av proteiner med lav bakeevne, resulterer rugbrød ofte i en tett og kompakt tekstur. For å oppnå luftigere rugbrød anbefales bruk av surdeigsmetoden. Dette fremhever ruggens unike kvaliteter, og gir saftige brød som holder seg lengre.
Bruksanvisning
Helkorn rug bør bløtlegges før bruk for å myke opp kornene og fremme fordøyeligheten. Dette er spesielt viktig når rugen skal brukes hel i deig. Bløtlegg kornene i vann i noen timer eller over natten før bruk.
Næring
Manna Helkorn Rug er en utmerket kilde til kostfiber, vitamin E og B, samt mineraler som magnesium, mangan, kobber, fosfor og silisium. Den har også en lav glykemisk indeks, noe som gjør den til et godt valg for et balansert kosthold.
Oppbevaring
For å opprettholde friskheten og kvaliteten, bør Manna Helkorn Rug oppbevares på et tørt, kjølig og mørkt sted. Riktig oppbevaring sikrer at rugen beholder sin ernæringsverdi og smak.
Næringsinnhold
per 100 g/ml
- Energi 1245.0 kj / 293.0 kcal
- Fett 1.7 g
- Hvorav mettet 0.3 g
- Karbohydrater 60.0 g
- Hvorav sukkerarter 0.9 g
- Fiber 13.4 g
- Protein 9.5 g
- Salt 0.001 g

Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.