Terracotta Stekefat for Kylling Ø 33 cm – For saftig, naturlig stekt kylling 

Oppdag glede ved klassisk, ovnsbakt kylling med vårt ildfaste stekefat i terracotta. Dette fatet er designet med en støtte for kylling og en diameter på ca. 33 cm — perfekt for hel kylling eller større kyllingdeler.

Hvorfor velge terracotta?

• Jeven varmefordeling & saftig resultat: Terracotta varmer langsomt og holder på varmen, slik at kyllingen blir saftig, mør og får jevn steking — uten behov for mye fett eller olje.
• Naturlig drypp og smak: Den porøse leiren absorberer litt fuktighet under bløtlegging før bruk, som frigjøres sakte under steking — dette gir en mild “damp‑effekt” som bevarer saft og smak i kjøttet.
• Allsidig bruk: Bruk den til hel kylling, kyllingdeler, grønnsaker eller rotgrønnsaker.

Produktdetaljer:

• Materiale: Ildfast terracotta
• Ytre diameter: ca. 33 cm
• Vekt: ca. 2 kg
• Ildfast og ovnssikker — ideell for steking i vedovn, pizzaovn eller tradisjonell kjøkkenovn

Tips for best resultat:

1. Bløtlegg fatet i kaldt vann i 15–20 minutter før bruk.
2. Legg kylling (med urter, salt, evt. sitron) direkte i fatet — ingen ekstra fett nødvendig.
3. Start i kald ovn, sett temperaturen til ca. 180–200 °C, og juster steketid etter vekt.

Resultatet? En gyllen, sprø kylling med saftig, mør kjøtt og aromaer fra urter og krydder — akkurat slik mat skal smake.