Saputo Biscotto gulv for selvbyggere.4 delt gulv som gir få skjøter og et slitesterkt og svært bra gulvflate for steking av napolitansk pizza. Biscotto er produsert etter tradisjonelle manuelle metoder i Casapulla utenfor Napoli av vulkansk leire blandet med aske i et spesiellt forhold. Deretter brennes gulvet i gass eller vedfyrte ovner på ca 850-900 grader i 1 døgn.
Tykkelse 4,5 cm.
Valoriani Baby 75 gassfyrt pizzaovn
Famag IM 5S 5 kg eltemaskin
Lokk til Modenzo hevekasse 30x40 cm
Vedholder/-støtte og separerer
Modenzo Pizzaspade 13"/33 cm, 60 cm skaft
Helbøyd kne Ø130 x 90° – 700 x 450mm m/luke sort lakk
Fleksibel deigspade i plast
Bakematte i silikon 50x70 cm.
Røkrør til PizzaParty Ø12 x 50cm
Dampkoker i rustfritt stål
Stativ til Valoriani Hobby
Grillrist til Norefjell og Lysefjord vedkomfyr
Bakepanna kjøkkenforkle
Modenzo Pizzapeeler / snuspade 120cm
Legua Wood Chunks Steineik 2.5kg
Damp-boks for Effeuno
Modenzo Hevekasse 30x40x10cm med lokk
4 pk. Bakepanna Hevekurv Banetton oval med lining 25 cm
Dør til PizzaParty ovner med glass
Globe Fire Titan
Modenzo Hevekasse Grønn 30x40x7 cm (uten lokk)
Pizzakutter med trehåndtak
Naturlig Linpose for Brød 30x40 cm, pakke med 3 stk.
Cairo Viftesett (Vifte + Styringsenhet)
Piquia RB-1002 utepeis i corten med 4 bein
Røk rør til pipe (15x50 cm)
45graders bend Ø14cm til Porto pizzaovner
Biscotto gulv 35x40x2 cm
Kokesett for bål, bakerovn og grill 7 deler i støpejern
Modenzo Messingbørste 60 cm
Valoriani Isolasjonspakke 120
Bakepanna Surdeigskrukka 1 liter
Bakepanna Snittekniv

Anders Tranum (bekreftet eier) –
Pene og store steiner til innsiden av pizzaovnen. De gir en gjevn og stor flate å steke på.
Veldig kult å ha håndlaget biscotto gulv inni min hjemmelagde pizzaovn!