Goldie by Sourhouse
Det perfekte hjem for din surdeigstarter + kjølepuck
Goldie fra Sourhouse™ gir akkurat nok varme til å holde en surdeigsstarter konsekvent i «Gullsonen» på (24-28ºC) hvor den er mest aktiv og potent, slik at bakere kan bake sitt beste brød hele året uten å varme opp hele huset.
Dette produktet inkluderer
- Goldie fra Sourhouse
- Sourhouse Kjølepuck
- Hurtigstartguide
- Brukermanual / Teknisk ark (engelsk)
Funksjoner
- Akkurat nok varme til å trygt varme en starter til 24-28ºC
- Et lite fotavtrykk med kapasitet til en halvstor krukke.
- En automatisk varme på/av-bryter
- En gjennomsiktig, borosilikat-glasskuppel slik at bakere kan se deres starter fra hvor som helst på kjøkkenet
- Et enkelt trefarget termometer (indikert med blå, gult, og rødt lys) som hjelper bakere med å forstå deres starters oppførsel.
- En Sourhouse Kjølepuck for den sporadiske behovet for å kjøle ned en starter i et for varmt rom i forberedelse til baking.
- USB-plugg
- Fungerer med hvilken som helst lokal USB-til-vegg adapter (adapter ikke inkludert)
- Lavt energiforbruk – trekker maks 5w!
- Matsikker
- Vannresistent
- Rengjøres med en fuktig svamp, klut eller tørkepapir
- Fungerer med hvilken som helst krukke som passer inne (krukke ikke inkludert)
Sorrento 120 - Proff pizzaovn
Globe Fire Titan
Deigkutter GI-Metal
Bakepanna støpejernsform for brød
Deigklut 2-pk - Svært effektiv!
Heta sotfjerner - glassrens 500 ml
Røkrør overgang Ø130-Ø150 sort Lakk
Cuppone Pizzaform, Utstillingsmodell
Modenzo Pizzaspade 33 cm, 120cm skaft
Dallagiovanna La Napoletana pizzamel tipo 00 5kg
Cairo Viftesett (Vifte + Styringsenhet)
Hydronova Plus peisovn med vannkappe, Utstillingsmodell!
La Nordica Isotta Forno Evo peisovn med bakerovn, Utstillingsmodell!
Lokk til Modenzo hevekasse 30x40 cm
Fleksibel deigspade i plast
Gulvplate til ovn - 100x85cm Sekskantet - Glossy granitt
Caputo Pizzeria pizzamel tipo 00 1kg
Legua Woodchips Appelsintre 3kg
Snittekniv til brød og bakverk
Bakepanna Deigskrapa

















Håkon (bekreftet eier) –
Funker veldig bra! Surdeigsstarteren er mer veldig aktiv enn den har vært tidligere. Noen ganger så bra at det bobler over av entusiasme!
kennet (bekreftet eier) –
Etter min mening et must for surdeigsbakere😊