Hevekurver i bambus med 23 cm diameter ( 21 cm innv. ).deigmengde 7-800 g.
Hev brødet ditt i en hevekurv for å få en god høyde på brødet. Du får dessuten et fint mønster på brødet. Hevekurven er laget av naturlig rotting som har lange tradisjoner rundt om i verden og kalles vanligvis en banettonkurv.
En hevekurv er et lite og enkelt knep som kan være helt avgjørende for et bra sluttresultat. Deigen får også «puste» i forhold til en tett form, derav en tykkere og sprøere skorpe.
Legua Woodchips Appelsintre 3kg
Dallagiovanna Rinfresco del Lievito Madre tipo 00 ,
Valoriani Baby 75 gassfyrt pizzaovn
Bakepanna Surdeigskrukka 1 liter
Fleksibel deigspade i plast
Cairo Viftesett (Vifte + Styringsenhet)
Firkantet dør til bakerovn / røykeri
Cairo 90 – Bred peisinnsats med viftemulighet
Legua Wood Chunks Steineik 2.5kg
Gasslange og regulatorsett
Gulvplate til ovn - 100x85cm Rektangel - Glossy granitt
Dør og frontgulv til Cozze 17
Brødpose , 100% Lin
Narvi Inari Plus vedfyrt badstueovn , Ustillingsmodell.
My Forno | Mikrobakeri - ovn utstillingsmodell
Deigklut 2-pk - Svært effektiv!
8 pk. Bakepanna Hevekurv Banetton oval med lining 25 cm
La Nordica Vicenza Evo 16 - Integrert vedkomfyr med bakerovn
Varmemagasin av lavastein (5 stk)
Terracotta Kopp
Dallagiovanna La Napoletana pizzamel tipo 00 1kg
Bakepanna kjøkkenforkle
Famag IM 5S 5 kg eltemaskin
Heta sotfjerner - glassrens 500 ml
Hevekasse med 5 kg La Napoletana pizzamel
Famag IM 10S Velocita 10 kg eltemaskin



Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.