Denne hotsausen må oppleves! Utrolig kompleks smak på grunn av fermentering og lagring på eikefat i 9 måneder.
Råvarer:
Usprøytet Habanero fra Miljøgartneriet på Jæren. Den langtidslagrede hot sausen spiller på Habaneroen sine tropiske toner. Den er melkesyregjæret og inneholder hvitløk og løk fra Jærkysten, samt det prisvinnende havsaltet fra North Sea Salt Works.
Midsummer Hot Sauce er en chilisaus produsert i Stavanger. Selskapet ble startet i 2015, og de har de siste årene fått plass i ulike spesialbutikker i hele landet. I januar 2019 vant de «Årets godbit» i Det Norske Måltid sin kåring med sine friske og brennende dråper.
| Spesifikasjoner | |
|---|---|
| Gtin D-pak | 7090047200085 |
| Gtin F-pak | 7090047200009 |
| EPD nummer | 5329164 |
| Pakningsenhet | 100 Milliliter |
| Drenet vekt | 0.000 |
| Varemerke | Midsummer |
| Sesong | Nei |
| Opprinnelsesland | Norge |
| Opphavssted | Norge |
| Oppbevaring | Ingen temperaturkrav |
| Min.temp | 2 °C. |
| Max.temp | 25 °C. |
| Vilkår for oppbevaring og bruk | oppbevares mørkt og kjølig. |
| Energi (KJ) | 76.7 |
| Energi (KCal) | 18.3 |
| Fett (g) | 0.1 |
| Mettede fettsyrer (g) | 0 |
| Karbohydrater (g) | 18 |
| Sukkerarter (g) | 11.8 |
| Kostfiber (g) | 0 |
| Protein (g) | 0.8 |
| Salt (g) | 1.3 |
| Bruksområder | Denne hot saucen har et bredt spekter av bruksområder. Prøv den gjerne til sjømat, tacoen, i drinker, i salater, til asiatiske retter eller hva enn du måtte ønske å piffe opp. |
| Smak | Midsummer hot sauce er smaksatt med ananas og mango, som gir den sitt friske preg, og hvitløk og habanero runder av og gir deg den karakteristiske prikkingen på tungen. |
| Ingredienser | Ananas, eddik, løk, habanero chilipepper, hvitløk, mango, salt. |
| Ku | Nei |
| Sau | Nei |
| Geit | Nei |
| Bøffel | Nei |
| Gluten | Fri for |
| Bygg | Fri for |
| Havre | Fri for |
| Hvete | Fri for |
| Rug | Fri for |
| Lupiner | Fri for |
| Spelthvete | Fri for |
| Khorasanhvete | Fri for |
| Skalldyr | Fri for |
| Egg | Fri for |
| Fisk | Fri for |
| Peanøtter | Fri for |
| Soya | Fri for |
| Melk | Fri for |
| Nøtter | Fri for |
| Mandler | Fri for |
| Kasjunøtter | Fri for |
| Paranøtter | Fri for |
| Hasselnøtter | Fri for |
| Macademianøtter | Fri for |
| Pekannøtter | Fri for |
| Pistasienøtter | Fri for |
| Valnøtter | Fri for |
| Selleri | Fri for |
| Sennep | Fri for |
| Sesam | Fri for |
| Sulfitt | Fri for |
| Bløtdyr | Fri for |
| Debio økologisk | Nei |
| EU økologisk | Nei |
| Fairtrade | Nei |
| Kosher | Nei |
| Halal | Nei |
| Egnet for veganere | Ja |
| Egnet for vegetarianere | Ja |
| Pakningsstørrelse | 100.0 ml |
Gulvplate til ovn - 100x85cm Rektangel - Glossy granitt
Cairo Viftesett (Vifte + Styringsenhet)
Lokk til Modenzo hevekasse 30x40 cm
Buet røykrør 90° med luke 380x380 mm, 150 mm sort
Modenzo Messingbørste 60 cm
Biscotto gulv 35x40x2 cm
45graders bend Ø14cm til Porto pizzaovner
Røkrør stillbart Ø150×0-90° sort 2.0mm
Varmemagasin av lavastein (5 stk)
Cairo 110 – Bred peisinnsats med panoramaglass
Bakepanna Hevekurv Banetton oval med lining 25 cm
Deigkutter GI-Metal
Modenzo Pizzaspade 30 / 36 cm skaft
Modenzo bakebrett i lavastein 55x45x1,5 cm
Gulvutvidelse for Valoriani BABY
Valoriani Baby 75 vedfyrt pizzaovn
Valoriani Gassbrenner-lokk
Kun byggesett
Stativ til MicroBake 47
Bakepanna Heveklede i lin 45x77 cm
Røkrør for Baby 75/60 vedfyrt, 100 cm.
Finocchietto - pizzakrydder med fennikel

Ann Rød (bekreftet eier) –
Fantastisk god 😊