Modenzo snittekniv – Perfekt Verktøy for Snitting av Brød
Modenzo snittekniv er den ideelle redskapen for alle som elsker å bake brød!
Med et solid trehåndtak som gir et godt grep, gjør denne brødskalpell det enkelt å snitte mønstre på deigen før steking.
Dette bidrar til et vakkert utseende og gir deigen rom til å heve seg jevnt under bakingen.
Pakken inkluderer 6 utskiftbare barberblad og et beskyttelsesetui for trygg oppbevaring, noe som gjør den perfekt som gave til både erfarne bakere og nybegynnere. Brødskalpellen er designet for å gi nøyaktige, kontrollfulle snitt, slik at du kan eksperimentere med ulike mønstre og stiler på surdeigsbrød, baguetter og mye mer.
Fordeler med Modenzo Brødskalpell:´
- Presis snitting – Perfekt for detaljert mønsterskaping på brød.
- Ergonomisk trehåndtak – Gir et komfortabelt og stødig grep.
- Utskiftbare barberblad – Inkluderer 6 barberblad som enkelt kan byttes ut.
- Beskyttelsesetui – Sikker oppbevaring av bladene når de ikke er i bruk.
Tips til bruk:
For beste resultat, fukt skallet på brødet lett med vann før du snitter. Dette gjør det lettere å oppnå skarpe linjer og skaper en vakker stekeskorpe. Bruk gjerne brødskalpellen på surdeigsbrød, og andre typer deig for å gi dem en profesjonell finish.
Gulvplate til ovn - 100x85cm Rektangel - Glossy granitt
Cairo Viftesett (Vifte + Styringsenhet)
Lokk til Modenzo hevekasse 30x40 cm
Buet røykrør 90° med luke 380x380 mm, 150 mm sort
Modenzo Messingbørste 60 cm
Biscotto gulv 35x40x2 cm
45graders bend Ø14cm til Porto pizzaovner
Røkrør stillbart Ø150×0-90° sort 2.0mm
Varmemagasin av lavastein (5 stk)
Cairo 110 – Bred peisinnsats med panoramaglass
Bakepanna Hevekurv Banetton oval med lining 25 cm
Deigkutter GI-Metal
Modenzo Pizzaspade 30 / 36 cm skaft
Modenzo bakebrett i lavastein 55x45x1,5 cm
Gulvutvidelse for Valoriani BABY
Valoriani Baby 75 vedfyrt pizzaovn
Valoriani Gassbrenner-lokk
Kun byggesett
Stativ til MicroBake 47
Bakepanna Heveklede i lin 45x77 cm
Røkrør for Baby 75/60 vedfyrt, 100 cm.
Finocchietto - pizzakrydder med fennikel
Bakvegg med hylle for Globe Fire Alhena
Vedfyrt bakerovn, Hemsedal 5
Hjulpakke til Valoriani Baby 60/75
Stativ til Valoriani Hobby
Friskluft-modul til Estufa Peisovn









Håvard (bekreftet eier) –
Fungerer meget bra til snitting av brød! Noe puslete «beskyttelsesetui».
NILS HENRIK Simonsen –
Fungerer bra til å snitte!