Spolverina er et mel av durumhvete som, takket være sine spesielle egenskaper og granulometri, er spesielt egnet til å «støve» pizza-arbeidsbordet. Sammenlignet med «00»-melet har det en mindre pulveraktig konsistens; det hjelper deigen i ovnen, øker sprøheten og gir en bedre bruning av den klassiske skorpe.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 1 439 kJ/ 339 kcal |
| Fett | 0,00 g |
| hvorav | |
| – Mettede fettsyrer | 0,00 g |
| Karbohydrat | 71,00 g |
| hvorav | |
| – Sukkerarter | 5,50 g |
| Protein | 13,00 g |
| Salt | 0,02 g |
| * av daglig referanse inntak | |
45graders bend Ø14cm til Porto pizzaovner
Brødpose , 100% Lin
Lokk til Modenzo hevekasse 30x40 cm
Modenzo Hevekasse Rød 30x40x10 cm (uten lokk)
Røkrør for Baby 75/60 vedfyrt, 100 cm.
Rustfri stål kit til Hilton Peisovn
Cairo 110 – Bred peisinnsats med panoramaglass
Biscotto gulv 35x40x2 cm
Varmemagasin av lavastein (5 stk)
Bakepanna Deigskrapa
Pipehatt for Baby 75/60
Vedholder/-støtte og separerer
Caputo Pizzeria pizzamel tipo 00 1kg
Valoriani Baby 75 gassfyrt pizzaovn

Svanhild (bekreftet eier) –
Perfekt til utbaking !
Steinar Bergøy –
Tusen takk for hyggelig tilbakemelding 🙂
andrè Mykkeltvedt (bekreftet eier) –
Perfekt til utbaking!
Kenneth Gjerseth (bekreftet eier) –
Fantastisk produkt
Beste melet til utbaking
sveinung (bekreftet eier) –
supert mel til utbaking
Arild Strandberg (bekreftet eier) –
Dette bruker jeg til å bake ut pizza, dette melet gjør jobben meget lett.
Kenneth Gjerseth (bekreftet eier) –
Veldig fornøyd med dette produktet
Runar Tollefsrud Stock (bekreftet eier) –
Fantastisk utbakingsmel.
kunde (bekreftet eier) –
Godt produkt for utbaking av pizza
Bernhard (bekreftet eier) –
Skriv 10 tegn til
FABRIZIO MOTTA (bekreftet eier) –
Bra kvalitet!
Anonym (bekreftet eier) –
Beste utbakingsmel til pizza til nå