Antico Molino Caputo er en ekte italiensk familiebedrift, som nå ledes av tredje generasjon Caputo. Durumhvete, eller hardhvete som den også kalles, er en type korn som inneholder mer gluten og protein enn vanlig hvete. Caputo durumhvete består av finmalte semulegryn. Melet har den karakteristiske gylne fargen som er typisk for durumhvete.
| Spesifikasjoner | |
| Vilkår for oppbevaring og bruk | Oppbevares kjølig og tørt, og ikke i direkte sollys. |
| Gtin D-pak | 8014601999887 |
| Gtin F-pak | 8014601999870 |
| EPD nummer | 4349148 |
| Opprinnelsesland | Italia |
| Opphavssted | Italia |
| Varemerke | Caputo |
| Drenet vekt (Kg) | N/A |
| Ingredienser | Durumhvete. |
| Oppbevaring | Ingen temperaturkrav |
| Min.temp | 2 °C. |
| Max.temp | 24 °C. |
| Næringsinnhold per 100 g. | |
|---|---|
| Energi (KJ) | 1420 |
| Energi (KCal) | 355 |
| Fett (g) | 1.5 |
| Hvorav mettede fettsyrer (g) | 0.3 |
| Karbohydrater (g) | 68 |
| Hvorav sukkerarter (g) | 1 |
| Kostfiber (g) | 3.5 |
| Protein (g) | 13 |
| Salt (g) | 0 |
Modenzo Pizzaspade 13"/33 cm, 60 cm skaft
Bueelement for Trysil
Snittekniv til brød og bakverk
Trysil Medium oppgradering
Gulvplate til ovn - 100x85cm Sekskantet - Glossy granitt
Varmemagasin av lavastein (5 stk)
Røkrør til pipe 50x18 cm
Narvi NC 16 vedfyrt badstueovn utstillingsmodell
Damp-boks for Effeuno
Lokk til hevekasse 40x60 cm
Tallerken Oval Terracotta 33x22 cm (6-pakk)
Gulvplate til ovn - 100x85cm Rektangel - Glossy granitt
Røkrør overgang Ø130-Ø150 sort Lakk
ISP6 Micromix Eltemaskin
Pipesett, røkrør 50×18 cm
Støpejernsdør liten
Hawo kornsekk 25kg
Modenzo Pizzavekt
Fleksibel deigspade i plast

Yngve Aglen (bekreftet eier) –
👍🙂
Steinar Bergøy –
Tusen takk for god tilbakemelding 🙂
Lars A (bekreftet eier) –
Obligatorisk for utbaking av pizza. Kan også ha litt i deigen for ekstra sprøhet
Joakim N (bekreftet eier) –
Mitt favoritt utbakingsmel.