Goldie by Sourhouse
Det perfekte hjem for din surdeigstarter + kjølepuck
Goldie fra Sourhouse™ gir akkurat nok varme til å holde en surdeigsstarter konsekvent i «Gullsonen» på (24-28ºC) hvor den er mest aktiv og potent, slik at bakere kan bake sitt beste brød hele året uten å varme opp hele huset.
Dette produktet inkluderer
- Goldie fra Sourhouse
- Sourhouse Kjølepuck
- Hurtigstartguide
- Brukermanual / Teknisk ark (engelsk)
Funksjoner
- Akkurat nok varme til å trygt varme en starter til 24-28ºC
- Et lite fotavtrykk med kapasitet til en halvstor krukke.
- En automatisk varme på/av-bryter
- En gjennomsiktig, borosilikat-glasskuppel slik at bakere kan se deres starter fra hvor som helst på kjøkkenet
- Et enkelt trefarget termometer (indikert med blå, gult, og rødt lys) som hjelper bakere med å forstå deres starters oppførsel.
- En Sourhouse Kjølepuck for den sporadiske behovet for å kjøle ned en starter i et for varmt rom i forberedelse til baking.
- USB-plugg
- Fungerer med hvilken som helst lokal USB-til-vegg adapter (adapter ikke inkludert)
- Lavt energiforbruk – trekker maks 5w!
- Matsikker
- Vannresistent
- Rengjøres med en fuktig svamp, klut eller tørkepapir
- Fungerer med hvilken som helst krukke som passer inne (krukke ikke inkludert)
Helbøyd kne Ø130 x 90° – 700 x 450mm m/luke sort lakk
Varmemagasin av lavastein (5 stk)
Modenzo Pizzastål 6 mm. med spade - Pakketilbud 2
Valoriani FVR 120 vedfyrt pizzaovn i byggesett
Dallagiovanna La Napoletana pizzamel tipo 00 1kg
Cairo 90 Box
Røkrør overgang Ø130-Ø150 sort Lakk
Dallagiovanna tipo 00 pizzamel for langtidsheving 5kg
Gulvplate til ovn - 100x85cm Sekskantet - Glossy granitt
Hevekasse med 5 kg La Napoletana pizzamel
Bakepanna Surdeigskrukka 1 liter
Snittekniv til brød og bakverk
Stekebrett med rotisserie 30x50 cm.
Caputo Pizzeria pizzamel tipo 00 5kg
Gulvplate til ovn - 100x85cm Rektangel - Glossy granitt
Dallagiovanna Rinfresco del Lievito Madre tipo 00 ,
Heta sotfjerner - glassrens 500 ml
Dør og frontgulv til Cozze 17
Norefjell vedkomfyr med stekeovn og skuff

















Håkon (bekreftet eier) –
Funker veldig bra! Surdeigsstarteren er mer veldig aktiv enn den har vært tidligere. Noen ganger så bra at det bobler over av entusiasme!
kennet (bekreftet eier) –
Etter min mening et must for surdeigsbakere😊