Str. 20 x 10 x 3,5 cm vekt 1,8 kg.
Ildfast terracotta-tegl egnet til bygging av pizzaovner. Produsert etter flere hundre år gamle håndverks-tradisjoner i en liten landsby 30 min fra Napoli.
Teglene er fremstilt fra vulkansk leire som er utvunnet fra havbunnen utenfor Napoli , presset i former, lufttørket før de blir brent på høye temperaturer i en enorm vedfyrt ovn før steina er klar for bruk i napolitanske pizzaovner i pizzeriaer og private hager verden over.
Dette er 100 % rene naturprodukter uten tilsatt silikat eller andre kjemikaler og helt trygt å bruke i nærheten av mat. Teglene har stor varmelagrings evne ift andre materaler pga den lave varemledningsevnen ( konduktiviteten) ift tradisjonelle chamotte stein.
Ovnene er ofte bygget av to dimensjoner tegl i selve domen i tilegg til et sirkulært ovns gulv i biscotto inndelt i 4 seperate deler.
Modenzo BBQ Lavastein 16x16x3 cm
Bakepanna støpejernsform for brød
Biscotto gulv for Effeuno N4
Termometer for innbygging
Modenzo Pizzaspade 16" /40cm, 60 cm skaft
Bakepanna Deigskrapa
Kokesett for bål, bakerovn og grill 7 deler i støpejern
Modenzo Pizzapeeler / snuspade
Snittekniv til brød og bakverk
Damp-boks for Effeuno
Heta sotfjerner - glassrens 500 ml
Valoriani Baby 75 vedfyrt pizzaovn
Gulvtermometer for bakerovn
Rustfri stål kit til Hilton Peisovn
Heta Scan-Line 1000B
Overopphetings-Termostat til Effeuno 509 gr.
Modenzo Pizzaspade 33 cm, 120cm skaft
Modenzo Hevekasse Rød 30x40x7 cm (uten lokk)
Uten pipe
Lokk til Modenzo hevekasse 30x40 cm
Pipeforlenger til Isokern Garden L og XXL
Grillhansker Bakepanna
Avstandsrister til Titan vedkomfyr
Utepeis byggesett Isokern Garden L
Vedholder/-støtte og separerer
Famag IM 30 - HH 10V
Modenzo Pizzavekt
Stativ til Baby 60







Anders Tranum (bekreftet eier) –
Håndlaget kvalitet importert fra Napoli. Rustikk utseende og en absolutt conversation starter når samtalen svinger innom konstruksjonen av ovnen mens du nyter nystekt napoliltansk pizza.
kunde (bekreftet eier) –
Enkle å slipe helt i vinkel med rasp og å kutte til mål. La de som et ekstra gulvlag i bakerovnen med stort hell. 👍
Jan Ove Ringstad (bekreftet eier) –
Produktet virker veldig lovende. Men det sviktet hos Posten/Bring som ikke leverte varen hjem (som jeg hadde betalt for) og jeg måtte kjøre 5 mil til terminal og hente varen etter å ha ventet lenge på varen.