Utgått til fordel for 33cm pizzaspader fra Modenzo
En elegant og robust pizzaspade med perforert blad som sørger for at pizzaen glir lettere av og på spaden.
Utført i anode oksidert aluminium, perforert spade og håndtak i aluminium med 36 cm lengde.
Pizzaspaden er 35cm bred.
Passer perfekt til mindre ovner som Maximus 70×70, Karu 16 og Effeuno P150H mm.
Bakepanna Hevekurv Banetton oval med lining 25 cm
Valoriani Gassbrenner-lokk
Biscotto gulv for Ooni Karu 16
Kun byggesett
Pipesett, røkrør 1m 15 cm
Serveringsfat med fiskform av Terracotta
Dallagiovanna Rinfresco del Lievito Madre tipo 00 ,
Vedfyrt bakerovn, Hemsedal 5
Dør og frontgulv til Cozze 17
Legua Wood Chunks Steineik 2.5kg
Varmemagasin av lavastein (5 stk)
Modenzo bakebrett i lavastein 55x45x1,5 cm
Komo skål av steinfuru (20 cm)
Modenzo Pizzaspade 30 / 36 cm skaft
Buet røykrør 90° med luke 380x380 mm, 150 mm sort
Narvi NC 16 vedfyrt badstueovn utstillingsmodell
La Nordica Vicenza Evo 16 - Integrert vedkomfyr med bakerovn
Modenzo Pizzasett proff kort 33



Lars Erik Nilsen –
Helt fantastisk spade. Har ikke hengt fast pizzaen en eneste gang. Anbefaler absolutt. Jeg har teste de som er i hel metall og ingen hull, der er det kritisk at den er tørr og har litt mel på. Det er ikke egentlig nødvendig her.
Steinar Bergøy –
Tusen takk for hyggelig tilbakemelding 🙂
Philip Marcussen (bekreftet eier) –
De perforerte spadene fra Modenzo er veldig gode å bruke. Med litt teknikk (og durum-hvete…) er det mulig å håndtere selv de tynneste og mest klissete deigene. Mitt beste tips er, kna ut bunnen på en egen fjøl. Når du skal ha den på spaden, ha godt med durum-hvete på den ene siden av bunnen og litt på spaden. Hell fjøla på skrå, stikke spaden forsiktig inn under kanten og delvis lirke og la bunnen skli over på spaden. Voila! 🙂
Ann Eva Hoston (bekreftet eier) –
God å bruke, lett å få av og på pizza
Audun Jevnaker (bekreftet eier) –
Gjorde det lettere å få pizzaen av og på i ovn.
Arild Strandberg (bekreftet eier) –
Kvalitetsspade til alle type pizzaovnen
Hans-Jørgen Gamborg-Heinåli (bekreftet eier) –
Fantastisk