Vedfyrte pizzaovner har fått mye oppmerksomhet de siste årene. Hovedårsaken til denne populariteten er på grunn av en utmerket pizzasmak av pizzaer på napolitansk stil, tilberedt i en vedfyrt pizzaovn.
Foruten vakre pizzaer så kan du bake og steke mye annen mat. Og det er ikke bare smakfull mat og den unike matopplevelsen utendørs som betyr noe. En vedfyrt pizzaovn er et utmerket sted for å være med familie og venner.
Det er flere typer utendørs vedfyrte pizzaovner. Steinovner er de mest kjente, men det er mange typer steinovner. På den annen side blir modulære og bærbare pizzaovner mer og mer populære også. Du blir kanskje forundret over alle mulighetene.
På denne siden presenterer vi hovedfunksjonene, fordelene og ulempene ved de forskjellige typene vedfyrte pizzaovner. I tillegg til dette får du innsikt i forskjellige steketeknikker i forskjellige typer pizzaovner. Til slutt lærer du hvordan du velger den beste vedfyrte pizzaovnen til ditt hjem (eller hytte).
Og det er også en liste over vanlige spørsmål (ofte stilte spørsmål) på slutten av artikkelen.
Så la oss komme i gang med de vedfyrte pizzaovnstypene!
Røkrør for Baby 75/60 vedfyrt, 100 cm. 
Deigkutter GI-Metal 
Hjulpakke til Valoriani Baby 60/75 
Baksten smaker bedre med nykvernet mel fra en kornmølle.
Anne Hansen (59) fra Feda har alltid likt å bake. Spesielt med surdeig. Nå kverner [...]
Bygg ditt eget utekjøkken
Vi bygget opp utstillingskjøkkenet vårt som et utekjøkken med kledningsbord og betong-benkeplater. Denne kjøkkenløsningen består [...]
Å steke på lavastein: En eldgammel matlagingsteknikk
Å tilberede mat direkte på varme steiner er en av menneskehetens eldste matlagingsteknikker. Denne metoden, [...]
Hva er fordelene med ildfast stein av biscotto i pizzaovnen?
Er du glad i skikkelig napolitansk pizza, med tynn, luftig og sprø bunn, bør du [...]
Fra hobbybaking til mikrobakeri – en historie om lidenskap og suksess
Barbro Holm (40) er egentlig aquamedisiner (fiskehelsebiolog). Men baking er så stor lidenskap, at hun [...]
Utforsk matlaging i naturen med utepeis
Eirik Norman Hansen utforsker hvordan kunstig intelligens påvirker oss – og finner roen i kulinariske [...]
Deigkjemi, fra korn til brød
Brød har opp gjennom historien spilt en viktig rolle for utvikling av samfunnet. Det er [...]
Genial støpejernsform for knallgode grytebrød (og calzone)
Jeg har bakt et nydelig grytebrød i en genial støpejernsform denne uka, og det uten [...]
Eksotiske matopplevelser med tandoor-ovn hjemme og på hytta
I fjor kjøpte Henriette Hell Christiansen (52) og mannen Bjørn Christiansen (55) en tandoor-ovn til [...]
Ekte italiensk gelato rett fra kjøkkenet til Else
Da Else Hansen (38) bestemte seg for å ta sin lidenskap for gelato til et [...]
Den ultimate guiden til å velge riktig pizzaovn
Å lage hjemmelaget pizza har blitt en stor trend, og ingenting slår smaken av en [...]
Hvordan lage en rimelig pizzaovn av Perlite?
Perlite er små, porøse kuler av varmebehandlet, vulkansk glass og er et kjent jordforbedringsmiddel. Men [...]