Vedfyrte pizzaovner har fått mye oppmerksomhet de siste årene. Hovedårsaken til denne populariteten er på grunn av en utmerket pizzasmak av pizzaer på napolitansk stil, tilberedt i en vedfyrt pizzaovn.
Foruten vakre pizzaer så kan du bake og steke mye annen mat. Og det er ikke bare smakfull mat og den unike matopplevelsen utendørs som betyr noe. En vedfyrt pizzaovn er et utmerket sted for å være med familie og venner.
Så hvorfor har du ikke din egen pizzaovn hjemme?
Det er flere typer utendørs vedfyrte pizzaovner. Steinovner er de mest kjente, men det er mange typer steinovner. På den annen side blir modulære og bærbare pizzaovner mer og mer populære også. Du blir kanskje forundret over alle mulighetene.
Her er greia …
På denne siden presenterer vi hovedfunksjonene, fordelene og ulempene ved de forskjellige typene vedfyrte pizzaovner. I tillegg til dette får du innsikt i forskjellige steketeknikker i forskjellige typer pizzaovner. Til slutt lærer du hvordan du velger den beste vedfyrte pizzaovnen til ditt hjem (eller hytte).
Og det er også en liste over vanlige spørsmål (ofte stilte spørsmål) på slutten av artikkelen.
Så la oss komme i gang med de vedfyrte pizzaovnstypene!
Snittekniv til brød og bakverk
Caputo Pizzeria pizzamel tipo 00 1kg
Modenzo Pizzapeeler / snuspade
Valoriani Redskapsholder
Varmemagasin av lavastein (5 stk)
Dampkoker i rustfritt stål
Lokk til Modenzo hevekasse 30x40 cm
Modenzo Hevekasse for pizzadeig 30x40x10 cm
Cairo 110 – Bred peisinnsats med panoramaglass
Naturlig Linpose for Brød 30x40 cm, pakke med 3 stk.
Modenzo Pizzaspade 13"/33 cm, 60 cm skaft
Røkrør til PizzaParty Ø12 x 50cm
Askespade 120 cm GI-Metal
Røkrør for Baby 75/60 gassfyrt, 50 cm.
Valoriani Baby 75 vedfyrt pizzaovn
Valoriani Isolasjonspakke 120
Grillrist til Norefjell og Lysefjord vedkomfyr
Valoriani Baby 60 vedfyrt pizzaovn
Blåserør i alu for fjerning av aske
La Nordica Verona XXL - vedkomfyr
Bakepanna dampboks
Røkrør overgang Ø130-Ø150 sort Lakk
Bakepanna kjøkkenforkle
Bakepanna støpejernsform for brød

Å steke på lavastein: En eldgammel matlagingsteknikk
Å tilberede mat direkte på varme steiner er en av menneskehetens eldste matlagingsteknikker. Denne metoden, [...]
Topp 10 pizzaovner 2023
Pizzaovner kan fås som vedfyrte, gassfyrte og elektriske. De finnes også i utallige forskjellige utforminger [...]
Mer matlaging og varme med vedkomfyr i kårboligen
Jorunn Væge (47) trengte mer varme på hjemgården i Trøndelag. Nå har hun satt varmerekord [...]
Garum: Flytende umami laget av fermentert fisk
De gamle romerne elsket garum, og de brukte smaksforsterkeren på absolutt alt: På kjøtt og [...]
AI-ingeniør Petter baker og selger pizza fra balkongen
Petter Gran lager og selger ekte italiensk pizza fra balkongen på Tøyen – med gassovn, [...]
Nå får hun friluftsfølelsen inn i stua
I februar fikk Ingrid Kristine (66) fra Surnadal, en bursdagsgave utenom det vanlige fra mannen: [...]
Lager smakfulle festmiddager og luftig surdeigsbrød i Bakepanna
Camilla Jakobsen (32) fra Båtsfjord i Finnmark har alltid likt å bake og lage mat [...]
Test av Effeuno P134HA 509 Evolution Extra Power
Jeg har testet ovnen Effeuno P134HA 509 Evolution Extra Power for Bakerovner.no. Ovnen føyer seg [...]
Tandoorovner: En historisk matlagingsmetode med røtter i oldtiden
Tandoorovnen, kjent for sin karakteristiske form og høye temperaturer, har vært en sentral del av [...]
Startet eget surdeigsbakeri som pensjonist
Bjørn Atle Bokle (64) fra Røyse jobbet i over 30 år i bilbransjen, men som [...]
Skikkelig god pizza med pizzastål
Torunn (44) ønsket å bake enda bedre pizza. Det fikk hun til med pizzastål. Hun [...]
Skapte en liten pizzeria hjemme
John Roger Barstad (54) er mekaniker av yrke, men på fritida elsker han å mekke [...]