Vedfyrte pizzaovner har fått mye oppmerksomhet de siste årene. Hovedårsaken til denne populariteten er på grunn av en utmerket pizzasmak av pizzaer på napolitansk stil, tilberedt i en vedfyrt pizzaovn.
Foruten vakre pizzaer så kan du bake og steke mye annen mat. Og det er ikke bare smakfull mat og den unike matopplevelsen utendørs som betyr noe. En vedfyrt pizzaovn er et utmerket sted for å være med familie og venner.
Så hvorfor har du ikke din egen pizzaovn hjemme?
Det er flere typer utendørs vedfyrte pizzaovner. Steinovner er de mest kjente, men det er mange typer steinovner. På den annen side blir modulære og bærbare pizzaovner mer og mer populære også. Du blir kanskje forundret over alle mulighetene.
Her er greia …
På denne siden presenterer vi hovedfunksjonene, fordelene og ulempene ved de forskjellige typene vedfyrte pizzaovner. I tillegg til dette får du innsikt i forskjellige steketeknikker i forskjellige typer pizzaovner. Til slutt lærer du hvordan du velger den beste vedfyrte pizzaovnen til ditt hjem (eller hytte).
Og det er også en liste over vanlige spørsmål (ofte stilte spørsmål) på slutten av artikkelen.
Så la oss komme i gang med de vedfyrte pizzaovnstypene!
Røkrør for Baby 75/60 vedfyrt, 100 cm.
Deigkutter GI-Metal
Hjulpakke til Valoriani Baby 60/75
Bakepanna Deigskrapa
Cairo 90 – Bred peisinnsats med viftemulighet
Grillrist til Krakatau / Volcano Ø 34.7 cm
Cairo Viftesett (Vifte + Styringsenhet)
Bakepanna Brødbørste med naturhår
Grillhansker Bakepanna
Snittekniv til brød og bakverk
Modenzo Pizzavekt
Gulvtermometer for bakerovn

På pizzakurs med norgesmesteren i Napolitansk pizzabaking
Arnt Johan Opheim (59) hadde lyst til å ta pizzabakingen til et høyere nivå. På [...]
Mor og datter ble venner med deigen etter napolitansk pizzakurs
Ruth Solveig Hudalen (48) og moren Anne Hudalen (66) fra Risør, dro sammen på kurs [...]
Ekte italiensk gelato rett fra kjøkkenet til Else
Da Else Hansen (38) bestemte seg for å ta sin lidenskap for gelato til et [...]
Skikkelig god pizza med pizzastål
Torunn (44) ønsket å bake enda bedre pizza. Det fikk hun til med pizzastål. Hun [...]
Effektiv vedkomfyr som varmer hytta i streng kulde
Da Roger Iversen (46) skulle ha ny vedkomfyr til hytta i Finnmark, ønsket han en [...]
Mer matlaging og varme med vedkomfyr i kårboligen
Jorunn Væge (47) trengte mer varme på hjemgården i Trøndelag. Nå har hun satt varmerekord [...]
Slik velger du riktig pizzaovn til ditt behov
Skal jeg velge en stor eller liten pizzaovn? Bør den være vedfyrt, gå på gass [...]
Ville gjenskape en liten bit av Italia hjemme i hagen
Da pandemien gjorde det vanskelig å ta ferieturen tilbake til Italia, bestemte Line Therese (41) [...]
Fikk sansen for gjærbakst på flyteriggen
Tom Jari Pakkala (39) ble interessert i gjærbakst da han arbeidet som kokk på Nordsjøen. [...]
Har stekt 5500 pizzaer med elektrisk pizzaovn på Merdø Kro
I løpet av sommeren 2021 stekte Trond Helle 5500 napolitanske pizzaer til gjestene på Merdø [...]
Garum: Flytende umami laget av fermentert fisk
De gamle romerne elsket garum, og de brukte smaksforsterkeren på absolutt alt: På kjøtt og [...]
Hvordan lage hjemmelaget iskrem med en iskremmaskin
Hjemmelaget iskrem har alltid vært en favoritt blant iselskere. Med den riktige oppskriften og utstyret, [...]