Med dette gulvet unngår du svidd pizza og korter steketiden med perfekt leopardmønster i bunn = autentisk napolitansk pizzaresultat!
Denne pizzasteinen (Biscotto) benyttes blant annet i den elektriske pizzaovnen fra Effeuno som erstatning til original ildfast pizzastein.
Sammenlignet med ildfast stein så har Biscotto bedre termiske egenskaper( lav varmelednigsevne ) for å beholde og fordele varmen jevnt over hele overflaten av steinen .I tillegg vil den trekke til seg fuktighet fra pizzadeigen som resulterer i mulighet for høyere temperaturer og kortere steketider for pizza.
Biscotto er produsert i Napoli av Fornace Saputo som er en ekte handtverksbedrift med røtter langt tilbake i historien og stolte tradisjoner i produksjon av gulv til pizzaovner.
Steinen er 35×40 cm og har en tykkelse på 3,2 cm. vekt 8.3 kg.
Pipehatt for Baby 75/60
Valoriani Baby 75 vedfyrt pizzaovn
Hydronova Plus peisovn med vannkappe, Utstillingsmodell!
Glorake i galvanisert stål 150 cm.
Deigkutter GI-Metal
Modenzo Pizzastål 6 mm. med spade - Pakketilbud 2
Modenzo Pizzapeeler / snuspade
Bakvegg med hylle for Globe Fire Alhena
Pizzapeeler proff 120cm Ø17 GI-Metal
Lokk til hevekasse 40x60 cm
Veggheng Hawos kornsekker
Biscotto gulv 35x40x2 cm
Pizzapeeler proff Ø20cm / skaft 120cm GI-Metal
Narvi Inari Plus vedfyrt badstueovn , Ustillingsmodell.
Pipesett, røkrør 1m 15 cm
Ventilpose for kaffe 250 gr. zip lock x 10 stk.
MECNOSUD Spiralmikser IM 18
Cairo Viftesett (Vifte + Styringsenhet)
Legua PlusSmoke Quebracho 0,36dm
Uten pipe
Famag IM 50 HH
Cairo 110 – Bred peisinnsats med panoramaglass
Røkrør overgang Ø130-Ø150 sort Lakk
Denver – Peisinnsats med bakerovn og viftemulighet
Røkrør for Baby 75/60 gassfyrt, 50 cm.



Anne Reidun Lundegård –
Fantastisk god til pizzasteking 🙂
Steinar Bergøy –
Takk for god tilbakemelding 🙂
Stian Karlsen (bekreftet eier) –
Et must når man skal lage pizza i elektrisk ovn. Verdt hver eneste krone!
Vidar (bekreftet eier) –
Beste pizzastein.
JOHN LYSEN (bekreftet eier) –
Veldig fin porøs stein
kunde (bekreftet eier) –
Godt fornøyd med ny ovn og tilhørende stein
Terje (bekreftet eier) –
12345678910