Med dette gulvet unngår du svidd pizza og korter steketiden med perfekt leopardmønster i bunn = autentisk napolitansk pizzaresultat!
Denne pizzasteinen (Biscotto) benyttes blant annet i den elektriske pizzaovnen fra Effeuno som erstatning til original ildfast pizzastein.
Sammenlignet med ildfast stein så har Biscotto bedre termiske egenskaper( lav varmelednigsevne ) for å beholde og fordele varmen jevnt over hele overflaten av steinen .I tillegg vil den trekke til seg fuktighet fra pizzadeigen som resulterer i mulighet for høyere temperaturer og kortere steketider for pizza.
Biscotto er produsert i Napoli av Fornace Saputo som er en ekte handtverksbedrift med røtter langt tilbake i historien og stolte tradisjoner i produksjon av gulv til pizzaovner.
Steinen er 35×40 cm og har en tykkelse på 3,2 cm. vekt 8.3 kg.
Grillrist til Krakatau / Volcano Ø 34.7 cm
Røkrør for Baby 75/60 vedfyrt, 100 cm.
Dør til bakerovn i støpejern, liten
Valoriani Baby 75 vedfyrt pizzaovn
Heta sotfjerner - glassrens 500 ml
Gulvutvidelse for Valoriani BABY
Bakvegg for Titan og Atlas vedkomfyrer
Termometer for innbygging
Kun byggesett
Biscottogulv til Vulcano VCF 750 pizzaovn
Stativ til Valoriani Hobby
Power-knapp til Effeuno
Hawos kornmølle 1 , 360 w
Snittekniv til brød og bakverk
La Nordica Vicenza Evo 16 - Integrert vedkomfyr med bakerovn
Modenzo Hevekasse med lokk og 5 kg Caputo Pizzeria mel
Stekebrett med rotisserie 30x50 cm.
Valoriani Redskapsholder
Modenzo Pizzasett proff Kort 30



Anne Reidun Lundegård –
Fantastisk god til pizzasteking 🙂
Steinar Bergøy –
Takk for god tilbakemelding 🙂
Stian Karlsen (bekreftet eier) –
Et must når man skal lage pizza i elektrisk ovn. Verdt hver eneste krone!
Vidar (bekreftet eier) –
Beste pizzastein.
JOHN LYSEN (bekreftet eier) –
Veldig fin porøs stein
kunde (bekreftet eier) –
Godt fornøyd med ny ovn og tilhørende stein
Terje (bekreftet eier) –
12345678910