Med dette gulvet unngår du svidd pizza og korter steketiden med perfekt leopardmønster i bunn = autentisk napolitansk pizzaresultat!
Denne pizzasteinen (Biscotto) benyttes blant annet i den elektriske pizzaovnen fra Effeuno som erstatning til original ildfast pizzastein.
Sammenlignet med ildfast stein så har Biscotto bedre termiske egenskaper( lav varmelednigsevne ) for å beholde og fordele varmen jevnt over hele overflaten av steinen .I tillegg vil den trekke til seg fuktighet fra pizzadeigen som resulterer i mulighet for høyere temperaturer og kortere steketider for pizza.
Biscotto er produsert i Napoli av Fornace Saputo som er en ekte handtverksbedrift med røtter langt tilbake i historien og stolte tradisjoner i produksjon av gulv til pizzaovner.
Steinen er 35×40 cm og har en tykkelse på 3,2 cm. vekt 8.3 kg.
Heta Wifi-kit (Green 150/250/300)
Famag IM 5S 5 kg eltemaskin
Hydronova Plus peisovn med vannkappe, Utstillingsmodell!
Bakvegg med hylle for Globe Fire Alhena
Modenzo Hevekasse 30x40x10cm dobbel kasse og lokk
Stativ til Baby 60
Hjulpakke til Valoriani Baby 60/75
Friskluft-modul til Estufa Peisovn
Bakematte i silikon 50x70 cm.
Bakepanna Heveklede i lin 45x77 cm
Casa Rinaldi olivenolje med hvitløk 250ml
Uten pipe
Modenzo Pizzasett proff Kort 30
Ventilpose for kaffe 250 gr. zip lock x 10 stk.
La Nordica Vicenza Evo 16 - Integrert vedkomfyr med bakerovn
Modenzo Pizzaspade 16" /40cm, 60 cm skaft
Stekefat for kylling av Terracotta Ø33
Dør og frontgulv til Cozze 17
Modenzo Hevekasse 30x40x10cm med lokk
La Nordica Termorosa DSA 4.0 Bordeaux vedkomfyr med vannkappe
Modenzo Hevekasse 30x40x10 / 7 cm. Kombipakke Il Tricolore sett
4 pk. Bakepanna Hevekurv Banetton oval med lining 25 cm
Caputo Doppio Zero pizzamel tipo 00 1kg
Terracotta Kopp
Cairo 110 – Bred peisinnsats med panoramaglass
Modenzo Hevekasse for pizzadeig 30x40x10 cm
Deigklut 2-pk - Svært effektiv!
Innmuringsstuss (ø 15 cm)
Saputo biscotto-gulv 33 x 33 cm. for Ooni ovner 12"
Denver – Peisinnsats med bakerovn og viftemulighet
Bakepanna Surdeigskrukka 1 liter
Porsjoneringsskje for tomatsaus
Trekk til tandoorovner
Stekebrett med rotisserie 30x50 cm.
Modenzo Pizzaspade 33 cm, 120cm skaft
Pizzaspade sett i 3 deler med veggfeste 120 cm GI-Metal



Anne Reidun Lundegård –
Fantastisk god til pizzasteking 🙂
Steinar Bergøy –
Takk for god tilbakemelding 🙂
Stian Karlsen (bekreftet eier) –
Et must når man skal lage pizza i elektrisk ovn. Verdt hver eneste krone!
Vidar (bekreftet eier) –
Beste pizzastein.
JOHN LYSEN (bekreftet eier) –
Veldig fin porøs stein
kunde (bekreftet eier) –
Godt fornøyd med ny ovn og tilhørende stein
Terje (bekreftet eier) –
12345678910