Denne modellen er tilpasset høyden på en Biscottostein slik at frontgulvet er forhøyet i forhold til standardmodellen.
Denne modellen er altså ikke ment å bruke sammen med Originalsteinen til Ooni Koda 16.
NB: Montering av denne modellen er noe annerledes, ved at frontgulvet må vippes inn før støttearmen så skrus på under frontgulvet.
Døren fungerer som et varmeskjold som reflekterer varme tilbake til ovnen/gulvet som fører til raskere oppvarmingstid, jevnere gulvvarme og bedre «pyrolysefunksjon» ift rentbrenning av gulvet etter f.eks. søl av ost, tomatsaus ol.
Fordeler med døren og frontgulvet oppsummert:
- Raskere opp i drift temperatur ( sparer deg for tid og gassforbruk)
- Jevnere gulvvarme
- Lavere gassforbruk ( ca. 45% lavere)
- Raskere steking
- Enklere å holde på varmen og ovnen i gang ved vind.
- Fullt mulig å benytte kun døren om en ønsker.
- Frontgulv for enklere handtering av pizza ved rotering
- Frontgulvet gjør enklere å ta fine bilder av pizzaen foran ovnen ( instagram-vennlig 😉
- Produsert i Tyskland og utført i Va2 edelstål 1,5mm dør , 2,5mm frontgulv. Meget solid og holdbar utførelse.
NB! Dør / frontsett er ikke produsert , distribuert eller markedsført av Ooni.
Produsent er Stoovis lokalisert i Tyskland som for tiden har dørene inne til godkjenning i TUV for GS sertifisering av produktet. Oppgraderings produkter som dører er ellers omdiskutert fra Ooni les mer om dette her:
Modenzo Pizzaspade 30 / 36 cm skaft
Bakepanna Hevekurv Banetton oval med lining 25 cm
Cairo 110 – Bred peisinnsats med panoramaglass
Grillhansker Bakepanna
Gulvutvidelse for Valoriani BABY
Termometer for innbygging
Modenzo bakebrett i lavastein 55x45x1,5 cm
La Nordica Isotta Forno Evo peisovn med bakerovn, Utstillingsmodell!
Gulvtermometer for bakerovn
Innmuringsstuss (ø 15 cm)
Bakepanna Surdeigskrukka 1 liter
Narvi NC 16 vedfyrt badstueovn utstillingsmodell
Spjeld i rustfritt stål (ø 15 cm)
Modenzo Messingbørste 60 cm
Bakepanna kjøkkenforkle
Gulvplate til ovn - 100x85cm Rektangel - Glossy granitt
Røkrør for Baby 75/60 gassfyrt, 50 cm.
Snittekniv til brød og bakverk
Valoriani Redskapsholder
Valoriani Gassbrenner-lokk
Legua Wood Chunks Oliventre 2.5kg
Pipehatt til Porto 75 steinovner





Sander Jacobsen (bekreftet eier) –
Døren fungerer som den skal, og gir absolutt rask og jevn oppvarming! Antar gassforbruket går ned betraktelig, nå kjører jeg nesten helt nederst på regulator og holder 450°. Gulvet er en annen sak. I og for seg et sollid gulv i tykk stålplate, som passet forholdsvis godt, men skuffende avstiving gjør at man ikke kan bruke det til å ha noen form for vekt på det. Hadde et håp om å kunne bruke sizzler-pan, som er vanskelig uten ekstra gulv, men jeg tør ikke å belaste dette gulvet med vekten av en stålpanne og en entrecote..