Denne modellen er tilpasset høyden på en Biscottostein slik at frontgulvet er forhøyet i forhold til standardmodellen.
Denne modellen er altså ikke ment å bruke sammen med Originalsteinen til Ooni Koda 16.
NB: Montering av denne modellen er noe annerledes, ved at frontgulvet må vippes inn før støttearmen så skrus på under frontgulvet.
Døren fungerer som et varmeskjold som reflekterer varme tilbake til ovnen/gulvet som fører til raskere oppvarmingstid, jevnere gulvvarme og bedre «pyrolysefunksjon» ift rentbrenning av gulvet etter f.eks. søl av ost, tomatsaus ol.
Fordeler med døren og frontgulvet oppsummert:
- Raskere opp i drift temperatur ( sparer deg for tid og gassforbruk)
- Jevnere gulvvarme
- Lavere gassforbruk ( ca. 45% lavere)
- Raskere steking
- Enklere å holde på varmen og ovnen i gang ved vind.
- Fullt mulig å benytte kun døren om en ønsker.
- Frontgulv for enklere handtering av pizza ved rotering
- Frontgulvet gjør enklere å ta fine bilder av pizzaen foran ovnen ( instagram-vennlig 😉
- Produsert i Tyskland og utført i Va2 edelstål 1,5mm dør , 2,5mm frontgulv. Meget solid og holdbar utførelse.
NB! Dør / frontsett er ikke produsert , distribuert eller markedsført av Ooni.
Produsent er Stoovis lokalisert i Tyskland som for tiden har dørene inne til godkjenning i TUV for GS sertifisering av produktet. Oppgraderings produkter som dører er ellers omdiskutert fra Ooni les mer om dette her:
Utskiftbar kvern til 360 watt mølle
Terracotta Kopp (4-pakk)
Røkrør til PizzaParty Ø12 x 50cm
Askebeholder, avtagbar
Narvi NC 16 vedfyrt badstueovn utstillingsmodell
Pizzaspade perforert 33 cm 120cm skaft GI-Metal
Fleksibelt bend 18 cm
Varmemagasin av lavastein (5 stk)
Mekanisk Termostat til Effeuno 500grader
Finocchietto - pizzakrydder med fennikel
Stekefat for kylling av Terracotta Ø33
Messingbørste Proff 120 cm GI-Metal
Legua Wood Chunks Oliventre 2.5kg
45graders bend Ø14cm til Porto pizzaovner
Norefjell vedkomfyr med stekeovn og skuff
Bakvegg med pipeuttak
Pizza Party Ardore cover
Røkrør for Baby 75/60 gassfyrt, 50 cm.
Heta Inspire 55 HK med kokeplate , Utstillingsmodell , B-vare
Dør til PizzaParty ovner med glass
Pizzapeeler proff Ø20cm / skaft 120cm GI-Metal
Trekk til Pizzaparty 70x70 og Desiderio
Biscotto-gulv for Ooni Koda 16
Dør og frontgulv til Cozze 17
Pipesett, røkrør 100x18 cm
Effeuno P134HA PRO elektrisk pizzaovn
Casa Rinaldi olivenolje med hvitløk 250ml
Valoriani Isolasjonspakke 100
Friskluft-modul til Hilton Peisovn
Nordica Rosa XXL 5.0 Vedkomfyr
Sorrento 120 - Proff pizzaovn
Legua Wood Chunks Appelsintre 2.5kg
Pipehatt 18cm
Heta Scan-Line 80XL-B Peisovn av kleberstein med bakerovn , Utstillingsmodell.
Gulvutvidelse for Valoriani BABY
Spjeld i rustfritt stål (ø 18 cm)
Stativ til MicroBake 47
Stativ til Valoriani Hobby
Bakerovnsdør i støpejern





Sander Jacobsen (bekreftet eier) –
Døren fungerer som den skal, og gir absolutt rask og jevn oppvarming! Antar gassforbruket går ned betraktelig, nå kjører jeg nesten helt nederst på regulator og holder 450°. Gulvet er en annen sak. I og for seg et sollid gulv i tykk stålplate, som passet forholdsvis godt, men skuffende avstiving gjør at man ikke kan bruke det til å ha noen form for vekt på det. Hadde et håp om å kunne bruke sizzler-pan, som er vanskelig uten ekstra gulv, men jeg tør ikke å belaste dette gulvet med vekten av en stålpanne og en entrecote..