Inspirasjon og tips, Lær mer om

Vedfyrt pizzaovn – Hvordan velge riktig ovn

Skrevet av Remi Johansen

Vedfyrte pizzaovner har fått mye oppmerksomhet de siste årene. Hovedårsaken til denne populariteten er på grunn av en utmerket pizzasmak av pizzaer på napolitansk stil, tilberedt i en vedfyrt pizzaovn.

Foruten vakre pizzaer så kan du bake og steke mye annen mat. Og det er ikke bare smakfull mat og den unike matopplevelsen utendørs som betyr noe. En vedfyrt pizzaovn er et utmerket sted for å være med familie og venner.

Så hvorfor har du ikke din egen pizzaovn hjemme?

Det er flere typer utendørs vedfyrte pizzaovner. Steinovner er de mest kjente, men det er mange typer steinovner. På den annen side blir modulære og bærbare pizzaovner mer og mer populære også. Du blir kanskje forundret over alle mulighetene.

Her er greia …

På denne siden presenterer vi hovedfunksjonene, fordelene og ulempene ved de forskjellige typene vedfyrte pizzaovner. I tillegg til dette får du innsikt i forskjellige steketeknikker i forskjellige typer pizzaovner. Til slutt lærer du hvordan du velger den beste vedfyrte pizzaovnen til ditt hjem (eller hytte).

Og det er også en liste over vanlige spørsmål (ofte stilte spørsmål) på slutten av artikkelen.

Så la oss komme i gang med de vedfyrte pizzaovnstypene!

Del 1: Steinovner
Les om
Del 2: Portable ovner
Les om
Steinovnsbakt lammelår
Del 3: Hovedtrekk og steketeknikker
Les om
Del 4: Fem ting å tenke på
Les om
Del 5: Ofte stilte spørsmål
Les om
Remi Johansen

Remi Johansen er web-ansvarlig hos Bakerovner.no, men med et hjerte for BBQ-grill og utekjøkken. Han har vært med fra starten av butikken og vært med på hele utviklingen.

Mer matlaging og varme med tyrkisk vedkomfyr i kårboligen
Mer matlaging og varme med vedkomfyr i kårboligen

Jorunn Væge (47) trengte mer varme på hjemgården i Trøndelag. Nå har hun satt varmerekord [...]

Biscotto-stein i Ooni Koda
Hva er fordelene med ildfast stein av biscotto i pizzaovnen?

Er du glad i skikkelig napolitansk pizza, med tynn, luftig og sprø bunn, bør du [...]

Deigkjemi, fra korn til brød

Brød har opp gjennom historien spilt en viktig rolle for utvikling av samfunnet. Det er [...]

Marte viser frem Effeuno N3 elektrisk pizzaovn
Derfor anbefaler Marte Elin (57) elektrisk pizzaovn

Marte Elin Iversen (57) fra Steinkjer er selvutnevnt pizzanerd. Da hun skulle skaffe seg sin [...]

Pizzastål tar pizzakveldene til nye høyder

Med et pizzastål kan du steke din egen italienske pizza på kort tid og med [...]

Bygg ditt eget utekjøkken

Vi bygget opp utstillingskjøkkenet vårt som et utekjøkken med kledningsbord og betong-benkeplater. Denne kjøkkenløsningen består [...]

Test av pizzaovnene Effeuno N3 og N4

Jeg har testet ovnene Effeuno N3 og Effeuno N4 for Bakerovner.no. Jeg har testet flere [...]

AI-ingeniør Petter baker og selger pizza fra balkongen

Petter Gran lager og selger ekte italiensk pizza fra balkongen på Tøyen – med gassovn, [...]

Jobbet i helsevesenet: Nå driver Raymond og kona Jo-An pizzeria i en nedlagt bensinstasjon

En stund jobbet Raymond som pleieassistent og hobbymusiker. Nå pleier han smaksløkene til lokalbefolkningen på [...]

7 pizzavarianter du neppe har prøvd før
7 pizzavarianter du neppe har prøvd før

Hvem elsker ikke pizza? De fleste av oss kjenner nok til italiensk, amerikansk, og kanskje [...]

Vedfyrt ildsted med matlagingfunksjon øker beredskapen for kunder i Oslo-regionen

Nordmenn er opptatt av beredskap. Derfor ønsker mange et vedfyrt ildsted, som også kan brukes [...]

Familie som lager mat sammen på vedkomfyr i en hytte, opplyst av flammene fra ovnen.
Slik holder du hjemmet varmt og trygt uten strøm

Vær forberedt når strømmen går – varm hjemmet og lag mat med en vedkomfyr eller [...]

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *