Criscito er et surdeigsmel som gir deigen forskjellige egenskaper som lengre holdbarhet, smidighet og duft. Kan brukes til bakverk som italiensk pizzabunn av surdeig og ekte italiensk surdeigbrød.
Gjør bakverket velduftende og smakfullt, og gir en sprø skorpe.
| Spesifikasjoner | |
|---|---|
| Vilkår for oppbevaring og bruk | Oppbevares tørt og mørkt, og ikke over normal romtemperatur. Oppbevares i tett forpakning etter åpning, og bør brukes innen kort tid. |
| Tilleggsinfo | Anbefalt dosering: 30-50 g/ kg mel. |
| Gtin D-pak | 18014601250732 |
| Gtin F-pak | 8014601250735 |
| EPD nummer | 5507777 |
| Opprinnelsesland | Italia |
| Opphavssted | Italia |
| Varemerke | Caputo |
| Drenet vekt (Kg) | N/A |
| Ingredienser | Surdeig av hvetemel. |
| Oppbevaring | Ingen temperaturkrav |
| Min.temp | 2 °C. |
| Max.temp | 25 °C. |
| Antall i kartong | 10 |
| Næringsinnhold per 100 g. | |
|---|---|
| Energi (KJ) | 1516 |
| Energi (KCal) | 359 |
| Fett (g) | 0.9 |
| Hvorav mettede fettsyrer (g) | 0 |
| Karbohydrater (g) | 77 |
| Hvorav sukkerarter (g) | 1.7 |
| Kostfiber (g) | 2.2 |
| Protein (g) | 13.2 |
| Salt (g) | 0.01 |
Cairo 110 – Bred peisinnsats med panoramaglass
Heta Glassfront Scan-Line 900
Bakepanna Hevekurv Banetton oval med lining 25 cm
Famag IM 10S Velocita 10 kg eltemaskin
Modenzo BBQ Lavastein 30x20x3cm
Valoriani ildfast mørtel 10 kg
Modenzo Pizzapeeler / snuspade
Stativ til Valoriani Hobby
Modenzo Pizzavekt
Biscotto-gulv 29 x 29 x 3,2cm
Vedfyrt bakerovn, Hemsedal 5
Cairo Viftesett (Vifte + Styringsenhet)
Biscotto-gulv for Pizza-Party Pizzone
Friskluft-modul til Estufa Peisovn
Pipehatt til Porto 75 steinovner
Tallerken Oval Terracotta 33x22 cm (6-pakk)
Stativ til pizzaspade med marmorfot
Terracotta Kopp (4-pakk)
Cairo 90 Box
Sorrento 120 - Proff pizzaovn
Snittekniv til brød og bakverk
Komo børste for rengjøring av slipekammer
Termometer til dør
Bakepanna støpejernsform for brød
Valoriani Gassbrenner-lokk
Trekk til tandoorovner
Valoriani Baby 75 vedfyrt pizzaovn
Fleksibelt bend 15 cm
Modenzo Bakebrett i rustfritt stål
Biscotto-gulv for Pizza-Party + Maximus 70x70
Trekk til Pizzaparty 70x70 og Desiderio
Narvi NC 16 vedfyrt badstueovn utstillingsmodell
Overgang stuss til Westbo Standard oval til rund
Modenzo Pizzaspade 33 cm, 120cm skaft
Stekebrett med rotisserie 30x50 cm.
Pizza Party Ardore cover
Fontanella Hele Skrellede Pelati Tomater — 400 g
Caputo Glutenfritt rismel 0,5 kg
Ønsker tilbud på helisolert pipe
Varmemagasin av lavastein (5 stk)
Y-tong blokk 20x60x10 cm
Heta Scan-Line 80XL-B Peisovn av kleberstein med bakerovn , Utstillingsmodell.
Pizzaspade perforert 33 cm 60 cm skaft GI-Metal
45graders bend Ø14cm til Porto pizzaovner
Stativ til MicroBake 47

Kunde (bekreftet eier) –
Tommel opp