Criscito er et surdeigsmel som gir deigen forskjellige egenskaper som lengre holdbarhet, smidighet og duft. Kan brukes til bakverk som italiensk pizzabunn av surdeig og ekte italiensk surdeigbrød.
Gjør bakverket velduftende og smakfullt, og gir en sprø skorpe.
| Spesifikasjoner | |
|---|---|
| Vilkår for oppbevaring og bruk | Oppbevares tørt og mørkt, og ikke over normal romtemperatur. Oppbevares i tett forpakning etter åpning, og bør brukes innen kort tid. |
| Tilleggsinfo | Anbefalt dosering: 30-50 g/ kg mel. |
| Gtin D-pak | 18014601250732 |
| Gtin F-pak | 8014601250735 |
| EPD nummer | 5507777 |
| Opprinnelsesland | Italia |
| Opphavssted | Italia |
| Varemerke | Caputo |
| Drenet vekt (Kg) | N/A |
| Ingredienser | Surdeig av hvetemel. |
| Oppbevaring | Ingen temperaturkrav |
| Min.temp | 2 °C. |
| Max.temp | 25 °C. |
| Antall i kartong | 10 |
| Næringsinnhold per 100 g. | |
|---|---|
| Energi (KJ) | 1516 |
| Energi (KCal) | 359 |
| Fett (g) | 0.9 |
| Hvorav mettede fettsyrer (g) | 0 |
| Karbohydrater (g) | 77 |
| Hvorav sukkerarter (g) | 1.7 |
| Kostfiber (g) | 2.2 |
| Protein (g) | 13.2 |
| Salt (g) | 0.01 |
Gulvplate til ovn - 100x85cm Rektangel - Glossy granitt
Brødpose , 100% Lin
Grillhansker Bakepanna
Cairo 110 – Bred peisinnsats med panoramaglass
Heta Wifi-kit (Green 150/250/300)
Hjulpakke til Valoriani Baby 60/75
Heta Scan-Line 80XL-B Peisovn av kleberstein med bakerovn , Utstillingsmodell.
Røkrør for Baby 75/60 gassfyrt, 50 cm.
Valoriani Baby 75 gassfyrt pizzaovn
Biscotto gulv 35x40x2 cm
Valoriani Baby 60 vedfyrt pizzaovn
Termometer for innbygging
Cairo Viftesett (Vifte + Styringsenhet)

Kunde (bekreftet eier) –
Tommel opp