Inspirasjon og tips, Lær mer om

Vedfyrt pizzaovn – Hvordan velge riktig ovn

Skrevet av Remi Johansen

Vedfyrte pizzaovner har fått mye oppmerksomhet de siste årene. Hovedårsaken til denne populariteten er på grunn av en utmerket pizzasmak av pizzaer på napolitansk stil, tilberedt i en vedfyrt pizzaovn.

Foruten vakre pizzaer så kan du bake og steke mye annen mat. Og det er ikke bare smakfull mat og den unike matopplevelsen utendørs som betyr noe. En vedfyrt pizzaovn er et utmerket sted for å være med familie og venner.

Så hvorfor har du ikke din egen pizzaovn hjemme?

Det er flere typer utendørs vedfyrte pizzaovner. Steinovner er de mest kjente, men det er mange typer steinovner. På den annen side blir modulære og bærbare pizzaovner mer og mer populære også. Du blir kanskje forundret over alle mulighetene.

Her er greia …

På denne siden presenterer vi hovedfunksjonene, fordelene og ulempene ved de forskjellige typene vedfyrte pizzaovner. I tillegg til dette får du innsikt i forskjellige steketeknikker i forskjellige typer pizzaovner. Til slutt lærer du hvordan du velger den beste vedfyrte pizzaovnen til ditt hjem (eller hytte).

Og det er også en liste over vanlige spørsmål (ofte stilte spørsmål) på slutten av artikkelen.

Så la oss komme i gang med de vedfyrte pizzaovnstypene!

Del 1: Steinovner
Les om
Del 2: Portable ovner
Les om
Steinovnsbakt lammelår
Del 3: Hovedtrekk og steketeknikker
Les om
Del 4: Fem ting å tenke på
Les om
Del 5: Ofte stilte spørsmål
Les om
Remi Johansen

Remi Johansen er web-ansvarlig hos Bakerovner.no, men med et hjerte for BBQ-grill og utekjøkken. Han har vært med fra starten av butikken og vært med på hele utviklingen.

Topp 10 pizzaovner 2023

Pizzaovner kan fås som vedfyrte, gassfyrte og elektriske. De finnes også i utallige forskjellige utforminger [...]

Baksten smaker bedre med nykvernet mel fra en kornmølle.

Anne Hansen (59) fra Feda har alltid likt å bake. Spesielt med surdeig. Nå kverner [...]

Varme og god mat med bakerovn i ildhuset
Varme og god mat med bakerovn i ildhuset

Da Kristin (67) skulle bygge opp et gammelt ildhus ved boligen i Hallingdal, fant hun [...]

Baker foran simply bread oven med 2 surdeigsbrød på brett
Fra hobbybaking til mikrobakeri – en historie om lidenskap og suksess

Barbro Holm (40) er egentlig aquamedisiner (fiskehelsebiolog). Men baking er så stor lidenskap, at hun [...]

Utstilling av ulike vedkomfyrer med bakerovn i showroom – moderne og tradisjonelle modeller side om side.
Guide til valg av riktig vedkomfyr eller peisovn med bakerovn

Å investere i en vedkomfyr eller peisovn med bakerovn er en beslutning som kan gi [...]

Kvinne steker mat i peisovn med bakerovn og grillfunksjon i hjemmet
Nå får hun friluftsfølelsen inn i stua

I februar fikk Ingrid Kristine (66) fra Surnadal, en bursdagsgave utenom det vanlige fra mannen: [...]

Anna og Teodor tester Trysil bakerovn
Bygget sin egen bakerovn i kjelleren

Anna (40) hadde drømt om egen bakerovn i flere år. Da hun oppdaget at det [...]

Glasskrukke med boblende surdeigsstarter på et rustikt trebord, omgitt av mel og bakeutstyr.
Slik lykkes du med surdeigsbrød hjemme – utstyr, teknikker og 5 ting du må huske

Det er få ting som slår duften av nystekt surdeigsbrød hjemme på kjøkkenet. Den sprø [...]

Pizzastål tar pizzakveldene til nye høyder

Med et pizzastål kan du steke din egen italienske pizza på kort tid og med [...]

heta-scan-line-900B-fedtsten
Hvordan velge riktig peisovn: En guide til varme, estetikk og funksjonalitet

Når du skal velge peisovn, er det mange faktorer å ta hensyn til – fra [...]

Skikkelig god pizza med pizzastål

Torunn (44) ønsket å bake enda bedre pizza. Det fikk hun til med pizzastål. Hun [...]

Vedfyrt ildsted med matlagingfunksjon øker beredskapen for kunder i Oslo-regionen

Nordmenn er opptatt av beredskap. Derfor ønsker mange et vedfyrt ildsted, som også kan brukes [...]

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *