Criscito er et surdeigsmel som gir deigen forskjellige egenskaper som lengre holdbarhet, smidighet og duft. Kan brukes til bakverk som italiensk pizzabunn av surdeig og ekte italiensk surdeigbrød.
Gjør bakverket velduftende og smakfullt, og gir en sprø skorpe.
| Spesifikasjoner | |
|---|---|
| Vilkår for oppbevaring og bruk | Oppbevares tørt og mørkt, og ikke over normal romtemperatur. Oppbevares i tett forpakning etter åpning, og bør brukes innen kort tid. |
| Tilleggsinfo | Anbefalt dosering: 30-50 g/ kg mel. |
| Gtin D-pak | 18014601250732 |
| Gtin F-pak | 8014601250735 |
| EPD nummer | 5507777 |
| Opprinnelsesland | Italia |
| Opphavssted | Italia |
| Varemerke | Caputo |
| Drenet vekt (Kg) | N/A |
| Ingredienser | Surdeig av hvetemel. |
| Oppbevaring | Ingen temperaturkrav |
| Min.temp | 2 °C. |
| Max.temp | 25 °C. |
| Antall i kartong | 10 |
| Næringsinnhold per 100 g. | |
|---|---|
| Energi (KJ) | 1516 |
| Energi (KCal) | 359 |
| Fett (g) | 0.9 |
| Hvorav mettede fettsyrer (g) | 0 |
| Karbohydrater (g) | 77 |
| Hvorav sukkerarter (g) | 1.7 |
| Kostfiber (g) | 2.2 |
| Protein (g) | 13.2 |
| Salt (g) | 0.01 |
Friskluft-modul til Estufa Peisovn
Stativ til pizzaspade med marmorfot
Chamottestein 32x114x230 mm
Stativ til Baby 60
Oval-rund overgang for Ankarsrum
Portugisisk pølsegrill av Terracotta
Uten pipe
30x40 cm Stekebrett for pizza og focaccia
Pizzapeeler proff 120cm Ø17 GI-Metal
Ventilpose for kaffe 250 gr. zip lock x 10 stk.
La Nordica Termorosa DSA 4.0 Bordeaux vedkomfyr med vannkappe
Famag IM 10S HH 10 kg eltemaskin - Hvit
Serveringsfat med fiskform av Terracotta
Modenzo Pizzaspade 13 /33 cm 36 cm skaft
Biscotto pizzastein Ø31,5 x 1cm. Passer G3 Ferrari, Ariete, Crusteez ,Panetti
Hawo kornsekk 25kg
Trekk til tandoorovner
Legua PlusSmoke Quebracho 0,36dm
Utskiftbar kvern til 360 watt mølle
Toscansk grillrist 31x24 cm
Pipehatt for Baby 75/60
Tallerken Oval Terracotta 33x22 cm (6-pakk)
Legua Wood Chunks Appelsintre 2.5kg
Modenzo Pizzastein for grill 38x38x1,5
Biscotto-gulv for Gozney Roccbox 33 x 35x2,5 cm
Sideboks til Isokern Garden S
Komo FlocMan
Stativ til Valoriani Hobby
Heta Scan-Line 80XL-B Peisovn av kleberstein med bakerovn , Utstillingsmodell.
Hawos Spirekrukke
Bakvegg med hylle for Globe Fire Alhena
Biscotto-gulv for Pizza-Party Pizzone
Caputo Pizzeria pizzamel tipo 00 5kg

Kunde (bekreftet eier) –
Tommel opp