Med dette gulvet unngår du svidd pizza og korter steketiden med perfekt leopardmønster i bunn = autentisk napolitansk pizzaresultat!
Denne pizzasteinen (Biscotto) benyttes blant annet i den elektriske pizzaovnen fra Effeuno som erstatning til original ildfast pizzastein.
Sammenlignet med ildfast stein så har Biscotto bedre termiske egenskaper( lav varmelednigsevne ) for å beholde og fordele varmen jevnt over hele overflaten av steinen .I tillegg vil den trekke til seg fuktighet fra pizzadeigen som resulterer i mulighet for høyere temperaturer og kortere steketider for pizza.
Biscotto er produsert i Napoli av Fornace Saputo som er en ekte handtverksbedrift med røtter langt tilbake i historien og stolte tradisjoner i produksjon av gulv til pizzaovner.
Steinen er 35×40 cm og har en tykkelse på 3,2 cm. vekt 8.3 kg.
Naturlig Linpose for Brød 30x40 cm, pakke med 3 stk.
Modenzo Pizzapeeler / snuspade
Dør og frontgulv til Cozze 17
Stativ til Clementi Family 60x60
Biscotto pizzastein Ø31,5 x 1cm. Passer G3 Ferrari, Ariete, Crusteez ,Panetti
Modenzo Hevekasse Rød 30x40x10 cm (uten lokk)
45graders bend Ø14cm til Porto pizzaovner
Cairo 90 – Bred peisinnsats med viftemulighet
Modenzo Hevekasse 30x40x7cm dobbel kasse og lokk
Heta Scan-Line 80XL-B Peisovn av kleberstein med bakerovn , Utstillingsmodell.
Heta sotfjerner - glassrens 500 ml
Ooni Koda 12 Trekk
Modenzo Hevekasse for pizzadeig 30x40x10 cm
Gulvutvidelse for Valoriani BABY
"Pizzamani" av Rene Munthe Eik
Pizzakutter med trehåndtak
Modenzo Hevekasse 30x40x7 trippel kasse og lokk
Bakepanna Heveklede i lin 90x66 cm
Røkrør for Baby 75/60 gassfyrt, 50 cm.
Pizzabakerpakken med fleksibel deigspade i plast (7 cm hevekasse)
Bakepanna Bakepakken
Bakepanna kjøkkenforkle
Subito Cotto Gassbrenner Drago P1
Modenzo Pizzavekt
Cairo Viftesett (Vifte + Styringsenhet)
Avstandsrister til Titan vedkomfyr
Fleksibel deigspade i plast
Valoriani Redskapsholder
Bakepanna Hevekurv Banetton oval med lining 25 cm
Messingsbørste proff 180 cm GI-Metal
Cairo 90 Box
Modenzo Pizzaspade 30 / 36 cm skaft
Bakepanna Surdeigskrukka 1 liter
Grillrist til Norefjell og Lysefjord vedkomfyr
Modenzo Hevekasse Grønn 30x40x10 cm (uten lokk)
Pizza Party Ardore cover
La Nordica Suprema 4.0 Vedkomfyr
Varmemagasin av lavastein (5 stk)
Trekk til Pizzaparty 70x70 og Desiderio
Valoriani Baby 75 vedfyrt pizzaovn
Dallagiovanna La Napoletana pizzamel tipo 00 5kg
Deigkutter GI-Metal
Pizzaspade sett i 3 deler med veggfeste 120 cm GI-Metal



Anne Reidun Lundegård –
Fantastisk god til pizzasteking 🙂
Steinar Bergøy –
Takk for god tilbakemelding 🙂
Stian Karlsen (bekreftet eier) –
Et must når man skal lage pizza i elektrisk ovn. Verdt hver eneste krone!
Vidar (bekreftet eier) –
Beste pizzastein.
JOHN LYSEN (bekreftet eier) –
Veldig fin porøs stein
kunde (bekreftet eier) –
Godt fornøyd med ny ovn og tilhørende stein
Terje (bekreftet eier) –
12345678910